鮮羊肝怎麼做好吃?準備材料:蔥、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香葉、料酒、蒜蓉、生抽、鹽,我來為大家科普一下關于鮮羊肝怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:蔥、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香葉、料酒、蒜蓉、生抽、鹽。
羊肝在清水裡多泡,去血水,換水,直至羊肝發白,水較清為止。
冷水入鍋,放入羊肝,加入适量蔥、姜、花椒、桂皮、豆蔻、丁香、香葉、料酒、鹽。
蓋鍋蓋,小火慢慢煮開。
燒開後改小火,繼續煮5分鐘,關火焖鍋。一直到水溫降到常溫,起鍋裝盤。
蒜蓉過油,加入生抽、蒜、蔥。完成調汁。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!