五香雞蛋香腸怎麼做?主料:雞蛋3個、香腸2根,下面我們就來聊聊關于五香雞蛋香腸怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:
雞蛋3個、香腸2根。
輔料:
五香粉适量、面粉少許、配料色拉油50克、料酒少許、精鹽2克。
做法步驟:
(1)将雞蛋打入碗内攪拌均勻,加入少許面粉、精鹽、料酒、五香粉攪拌均勻。
(2)将香腸切成薄片,裝盤待用。
(3)将香腸倒入雞蛋液内攪拌均勻。
(4)熱鍋放油,将調好的蛋液香腸一次全部倒入鍋内,轉動炒鍋,把蛋液攤均。
(5)一面煎好,再翻過來煎另一面,兩面顔色均煎成焦黃色。
(6)然後,将雞蛋炒散。
(7)出鍋,裝入盤中即可。
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