#在減肥期間，要不要吃面條或者米飯#
減肥期間，要不要吃米飯跟面條？
米飯、面條類的主食是碳水化合物的主要來源，可以給身體提供代謝動力，會提升身體血糖，讓你有足夠的體能力量。但是，過量的碳水化合物會促進脂肪的合成，導緻身材發胖。
很多人為了減肥選擇不吃主食，拒絕米飯跟面條，隻吃蔬菜水果。他們認為杜絕碳水主食的攝入，這樣可以抑制脂肪堆積，讓身材慢慢瘦下來。但是，這樣的做法是不可取的。
減肥的關鍵是控制卡路裡攝入，而不是不吃主食來達到減肥的目的。我們隻需要讓身體的熱量輸出大于身體的熱量輸出，身材就會慢慢瘦下來。
減肥期，你不能忽略碳水化合物的攝入。
研究發現，一個人每天的碳水化合物攝入量最好不低于120g，正常人一天的碳水化合物攝入量為250-300g，而減肥的人可以适當降低為正常人的80%，這樣既能補充身體所需的碳水化合物，還能保持身體的代謝動力，讓你健康的瘦下來。
碳水化合物是身體重要的營養物質，缺乏碳水會讓你出現低血糖問題，身體感到乏力、頭暈等健康問題，恢複飲食後身材容易反彈。
長期不吃碳水主食的人，你還會食欲大開，總想吃東西，很容易導緻暴飲暴食的現象，減肥就會變成增肥。
那麼，你每天攝入的碳水化合物有多少呢？
我們平時吃的蔬菜、水果跟魚肉中也含有少量的碳水化合物，所以，我們計算每天碳水化合物的攝入量，不止要計算主食，還要計算蔬果、肉類中的碳水含量。
100g米飯的碳水化合物含量是26.3g，一碗米飯的重量大概為150g，碳水化合物的含量是40g。如果你每天吃三碗米飯，碳水化合物是攝入量就是120g。
而100g西藍花的碳水化合物4.3g，100g番茄的碳水化合物是4g，100g生菜的碳水化合物含量是3g，而100g雞蛋的碳水化合物含量是1.3g，100g雞胸肉的碳水化合物隻有不到1g。
如果你除了3碗米飯外，每天吃300g西藍花、100g番茄、200g生菜，200g雞胸肉，100g雞蛋，那麼你一天碳水化合物攝入量就達到了146g。
而在碳水主食的選擇方面，我們要粗細糧結合着吃，這樣可以延長飽腹時間，還能減緩升糖系數。
我們可以少吃一些米飯、面條、饅頭之類的精細主食，因為它們消耗比較快，血糖上升快，容易促進胰島素分泌。
我們可以适當補充一些糙米、全麥包、紅豆、薏米、薯類等食物，這些粗糧雜糧富含膳食纖維、礦物質，還能抑制脂肪堆積。
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