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家常幹煸蠶蛹的做法

美食 更新时间:2024-11-18 01:20:39

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家常幹煸蠶蛹的做法(手把手教你做超好吃的幹煸蠶蛹)1

家常幹煸蠶蛹的做法

把蠶蛹洗一下,冷水放入鍋中,燒開4.5鐘左右。撈出放涼備用 把晾涼的蠶蛹用廚房剪刀剪開,去除裡面的黑東西備用。 把剪好的蠶蛹放入盆裡,倒入料酒适量,澱粉2勺(澱粉不要太多),攪拌均勻 。 鍋裡燒油,油溫7成熱,放入蠶蛹,小火慢炸,炸至金黃撈出。 油大火,放入蠶蛹複炸一次,快速盛出。 準備芹菜,切段 蒜切片,樹椒絲,花椒粒 ,姜切絲備用 鍋裡倒入少許油,放入花椒粒,蒜片,姜絲爆香。倒入炸好的蠶蛹翻炒,放入芹菜段,樹椒絲,繼續炒,加适量鹽,雞粉。盛出,

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