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兒童吃什麼東西可以補充鋅

健康 更新时间:2024-12-25 02:34:50

給孩子補鋅可以促進食欲,促進生長發育,提高免疫力,促進腦部發育,适量給孩子補鋅,對于孩子是有很多好處的。

下面給大家推薦幾道含鋅量較高的家常菜,大家可以趁着還沒開學,做給孩子吃。

清蒸鲈魚

小時候總是聽老人說,多吃魚會變得聰明,因為魚中含有較高的鋅元素。

食材:

鲈魚、料酒、蔥、姜、胡蘿蔔、醋、蒸魚豉油、鹽、糖

做法:

1、蔥切段、姜和胡蘿蔔切成絲。

2、鲈魚清洗幹淨,兩面切花刀,用料酒塗抹均勻,撒入鹽,蔥段,姜絲。

3、魚肚裡塞滿姜絲,蔥段,起鍋燒水,放入魚,水開蒸8分鐘

4、碗中倒入蒸魚豉油、醋、少許鹽、糖、清水,攪拌均勻

5、取出魚放入盤中,擺上胡蘿蔔絲,蔥段,澆上調好的醬汁,淋上熱油就好了。

兒童吃什麼東西可以補充鋅(給孩子吃這3種高鋅食物)1

爆炒豬肝

豬肝的營養極其豐富,其中鋅元素含量,也是相當高的。

食材:

豬肝、洋蔥、青紅椒、蔥姜蒜、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、白糖、澱粉、料酒、蚝油

做法:

1、豬肝泡半個小時,切成片,加上澱粉、鹽、白胡椒粉、料酒,腌制一會兒。

2、洋蔥、青紅椒、蔥姜蒜切好備用。

3、起鍋燒水,倒入豬肝,煮到變色後撈出。

4、起鍋燒油,加上青紅椒、蔥姜蒜、洋蔥,炒出香味下入豬肝翻炒。

5、倒入生抽、老抽、白糖、蚝油,炒勻即可出鍋。

兒童吃什麼東西可以補充鋅(給孩子吃這3種高鋅食物)2


家常豆腐

豆類的鋅含量明顯高于蔬果,做成豆腐後,還更好消化。

食材:

豆腐、蒜、蔥、鹽、雞蛋、澱粉、小米辣、生抽、耗油

做法 :

1、豆腐切成小塊、蔥切段、蒜切末

2、兩個雞蛋打散備用

3、另取一個小碗,放入蒜末 、生抽、耗油、白糖、鹽、澱粉,再加水攪拌均勻

4、豆腐先裹澱粉,然後裹雞蛋

5、煎到兩面金黃

6、鍋内熱油,倒入蒜末,小米辣炒香

7、倒入煎好的豆腐,翻炒幾下,倒入調好的料汁,調到小火收汁

8、撒上蔥花就可以出鍋

兒童吃什麼東西可以補充鋅(給孩子吃這3種高鋅食物)3

大家可以收藏做給孩子吃~

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