導語：入秋後，記得常給孩子吃這5種蔬菜，營養均衡長得快，身體棒

入秋後，天氣涼快了不少，正是孩子長個子的好時機，家長要在飲食方面多下功夫，給孩子增加營養，助力長高個兒。

一說到增加營養，并不是給孩子猛吃肉，一定要懂得葷素搭配，營養均衡，否則光吃肉不吃蔬菜，對孩子的健康和發育都沒好處。

建議家長：入秋後，記得常給孩子吃這5種蔬菜，補營養長得快，身體棒！快來看看都有哪些菜吧，給孩子換着吃。

一、包菜

常吃包菜，可以補充維生素、補充葉酸，對孩子的健康和發育是有好處的，家長要記得給孩子吃。

分享食譜：包菜粉絲炒雞蛋

粉絲加涼水泡五分鐘。包菜撕成小塊或者切成細絲，沖洗後控幹水分。雞蛋打進碗裡攪散待用。大蒜切片、小米椒切段待用，不能吃辣就不準備辣椒。

粉絲泡好後撈出控水待用。鍋内加油，燒熱後倒入蛋液，炒盛塊盛出。

留底油倒入蒜、辣椒爆鍋，再倒入包菜翻炒，炒均勻後加生抽翻炒片刻。

待包菜微微打蔫後，倒入粉絲、雞蛋再翻炒一會兒。

最後加鹽、雞精炒均勻出鍋，簡簡單單卻很好吃，具體用什麼調料，可根據孩子的口味調整。

二、秋葵

給孩子常吃秋葵有補充營養、保護腸胃、防止貧血等作用，家長記得給孩子吃，身體更健康，長得好。

分享食譜：秋葵蒸雞蛋

秋葵搓洗幹淨待用。雞蛋打進碗裡，加一點鹽攪散，再加适量水繼續攪拌。

用勺子把蛋液表面的泡沫去掉，這樣處理後做出來的雞蛋羹更光滑好吃。

然後把秋葵切成小片，放進蛋液中，不需要攪拌，處理好後放入蒸鍋，給碗上蓋一個盤子。

接着把鍋蓋蓋好，開火蒸十分鐘，再焖五分鐘。

最後淋一點味極鮮和香油，就可以食用了，滑嫩鮮美，非常好吃。

三、紅薯

給孩子常吃紅薯可以增加營養、保護視力、預防便秘，讓身體更健康，發育得更好。

分享食譜：芝麻紅薯糯米餅

紅薯去皮洗淨，切成小塊，放入蒸鍋大火蒸熟。熟透後取出，加少許糖攪拌并按壓。

再分次加入糯米粉，揉成光滑的面團。然後搓成長條，切成幾個劑子，再将劑子搓圓按扁。

接着放進裝有芝麻的盤中，每個部位都裹上芝麻，再放進鍋内小火烙熟，這款好吃又營養的餅就做好了。

四、山藥

山藥有健脾胃、增強抵抗力的作用，給孩子常吃身體棒，身體好了不耽誤發育。

分享食譜：山藥疙瘩湯

山藥去皮洗淨，剁碎後裝進大碗内，再倒入适量面粉攪拌均勻，形成小疙瘩，若不小心面粉加多了，可以加點水。

配菜随意準備，比如香菇、青豆、青菜、西紅柿、肉末等，洗淨切好。

配菜下鍋炒熟後加适量水，煮開後倒入山藥疙瘩，最好一邊倒一邊攪拌。

煮到鍋内所有食材熟透後，加鹽等料調味，山藥疙瘩湯就做好了。

五、花菜

常給孩子吃花菜能夠補充營養，有助于生長發育，還有預防便秘等作用，讓身體更健康。

分享食譜：花菜炒五花肉

花菜剪成小朵，清洗兩遍待用。五花肉洗淨，切成薄片待用。

鍋内加水，煮開後倒入花菜，煮一分鐘撈出，過涼後控水待用。

鍋内加油，燒熱後倒入五花肉煸炒，炒到微微出油時，放入幹辣椒、蒜末炒香。

再倒入花菜，加鹽、生抽、雞精翻炒均勻，就可以出鍋了。

以上五種蔬菜記得給孩子吃，營養均衡長得快，身體好！快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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