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野鴨子怎樣做好吃

美食更新时间:2024-11-28 19:09:54

野鴨子怎樣做好吃?主料：野鴨3 斤，鮮蘑菇150 克熟火腿150 克2.調料：料酒、精，現在小編就來說說關于野鴨子怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

野鴨子怎樣做好吃

主料：野鴨3 斤，鮮蘑菇150 克。熟火腿150 克。2.調料：料酒、精

鹽、味精、蔥段、姜塊、雞湯。

将野鴨剝皮，剁下野鴨頭與蹼，開膛除去内髒，剁成核桃塊，洗淨放

涼水中泡30 分鐘，再放開水鍋内緊透，撈出洗淨，滗去水，把火腿切成片。

鮮蘑洗淨。

鍋内放入雞湯，再放鮮蘑、鴨肉塊、火腿片，加料酒、精鹽、味精、

蔥段、姜塊，燒至鴨肉熟入味，出鍋即成。

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