南瓜是我們生活中非常常見的食材,它含有豐富的氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素,是一種非常不錯的養生食物,對身體是有很好的保健滋補功效,經常吃南瓜,可以提高我們的免疫力。
而小米中的色氨酸含量是谷類之首,可以幫助調節睡眠,而且還含有豐富的鐵質,吃小米可以補充鐵元素,有利于補血,提高孩子身體的免疫力,增強抵抗力。多給孩子、家人吃小米,可以清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、防治消化不良!
生活中有很多的朋友也都是非常的喜歡吃南瓜和小米的,所以大家也是經常的制作食用一些,但是很多人都是不知道怎麼制作美味或是嫌麻煩,下面就是為大家介紹一款制方法簡單到不能再簡單的小米南瓜美食料理——小米南瓜糊。
【食材準備】
南瓜————1小塊
小米————少許
白糖————少許
牛奶————少許
【制作過程】
第一步:把南瓜、小米蒸熟,一般20分鐘左右就可以了,如果大家想節省時間,也可以和圖媽一樣,用隔水炖鍋在昨晚上預約好蒸好,第二天早上取出就可以直接開工制作了
第二步:把蒸熟的南瓜和小米倒入料理機,加入少許白糖和牛奶
第三步:裝上主機,按下小黃人的眼睛,開始打糊。隻要能把小米和南瓜打成糊的機器都可以用來制作這款美食。圖媽今天用的是九陽的小黃人榨汁機,在圖媽手中,經常要被當做多功能料理機來用,幸好它動力夠足,哈哈哈……
第四步:把打好的南瓜糊倒入碗裡,相當的濃稠和細膩,帶着些許的奶香,已經迫不及待了呢。為了增加儀式感,圖媽今天還用酸奶做了兩朵拉花,制作方法也很簡單:就是先把酸奶一滴滴滴在南瓜糊上,是兩朵花的造型,然後用牙簽拉出花瓣的樣子就可以了
第五步:撒上些麥片裝飾擺盤,奶香十足的小米南瓜糊就做好了
來張特寫,濃稠營養的小米南瓜糊哦~~來,來,來,張嘴,給你來一口,好吃極了呢~
【小貼士】
1、如果不加小米,那就是純奶香南瓜糊,也很好吃,加了小米後,濃稠度會更甚,營養也更足了
2、當早餐,當下午點心都是極好的選擇,飽腹感也很強,愛美的女士還可以當做減肥代餐來食用
3、制作極其簡單,又有營養,而且經常食用能增強抵抗力,尤其在這個特殊的春節顯得尤為重要
所以,趕緊做起來吧,宅在家裡給自己和家人做些簡單又有營養的美食,心情也是美美的,奧利給~
【圖媽早餐,堅持每天做快手美味的營養早餐~】
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