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玉環文旦種類特征

生活更新时间:2024-12-17 20:43:54

提起來柚子大家可能都知道，是一種大家經常吃的水果，但是文旦呢？恐怕不是人人都有聽說，據說，隻有浙江和福建兩地的人才管一種優質的柚子叫文旦！玉環文旦屬芸香科，柑桔屬，是浙江柚類優良品種之一。果實有高扁圓形和扁圓形，果皮黃到澄黃色，光滑，油胞細，有芳香，果肉黃色或蜜黃色。主要分布在玉環縣楚門、玉城、蘆浦、陳嶼等地的濱海塗地和山麓，栽培面積約2千公頃，年産量1700多噸。

玉環文旦種類特征（浙江玉環的文旦你聽說過嗎）1

攝影/黴黴maymay

玉環文旦産地浙江台州玉環，果實呈扁平狀，别名玉環柚，季節于立秋時分，具有肉質脆嫩，化渣汁多，味濃清香，甜酸适口，品質優良的特性。成分裡含有豐富的糖類有機酸,維生素A、B、C以及多種微量元素和氨基酸。

玉環文旦種類特征（浙江玉環的文旦你聽說過嗎）2

攝影/黴黴maymay

文旦具較高的加工價值，加工系列産品具有得獨厚的優勢，加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐劑的純天然粒粒汁，原汁等系列飲品，果皮可提取檸檬苦素、果膠或制作果脯、果醬。

玉環文旦種類特征（浙江玉環的文旦你聽說過嗎）3

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玉環文旦種類特征（浙江玉環的文旦你聽說過嗎）4

攝影/黴黴maymay 出鏡：小豆學長

玉環文旦種類特征（浙江玉環的文旦你聽說過嗎）5

攝影/黴黴maymay

常吃玉環柚可理氣化痰，潤脾清腸，下惡氣，解酒毒，對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有較好療效。果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。室内久置溢香可驅逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱異味。表皮、花葉均可提取優質香精油，果實皮層可提取優質果膠，果肉可加工成果汁和奶液等時尚飲品。

玉環文旦種類特征（浙江玉環的文旦你聽說過嗎）6

攝影/黴黴maymay

玉環文旦種類特征（浙江玉環的文旦你聽說過嗎）7

攝影/黴黴maymay 出鏡：安貝

玉環文旦種類特征（浙江玉環的文旦你聽說過嗎）8

玉環文旦攝影/黴黴maymay

相傳"文旦"這個名字的來曆，還有一個凄楚動人的故事呢。話說先前福建華安縣一個名旦，藝高貌美，早失雙親，長年獻藝于民間，與鄉親結下了深厚情誼。後來遭到豪紳侮辱，羞恨自盡。鄉親們湊錢安葬了她。那知過了幾年，她的墳頭上長出一棵柚樹來，結的柚子又多又好。人們紛紛剪枝嫁接，并将它取名為"文旦"。另據專家考證文旦由明萬曆年間本地柚品種密壇(密壇:一種有蓋的陶器，無蓋的稱瓯，與文旦外觀相似)改良而成。

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