生菜是一種涼爽的季節作物，可以在早春或夏末種植。有許多不同類型的生菜，所以你可以很容易地找到一個在你的氣候中生長良好的生菜。低維護和快速生長，生菜可以為您的花園床增添一個很好的補充，也可以在室内的花盆中種植。而且，就像任何本土産品一樣，它的味道比你在商店買到的要好得多。

生菜是一種涼爽的季節蔬菜。根據你住的地方，你可以在春天播種它，也可以把它作為秋季作物種植。種植生菜的理想溫度在15.5°C至21°C之間。

盡管是一種涼爽的天氣作物，但生菜并不耐霜凍。總是等到最後一次霜凍過去後再播種。生菜對炎熱的天氣也很敏感，這可以使它閃閃發光，并給它的葉子一種令人不快的苦味。

從種子中種植生菜似乎很棘手，但是，它喜歡涼爽氣候的事實可以用于您的優勢。例如，如果你有一個溫室，你甚至可以在冬天種植生菜。或者，您可以建造一個冷框架，将生長季節延長到較冷的月份。

散葉生菜喜歡在涼爽的天氣和涼爽的土壤中生長，更适合春季或秋季花園。

對于戶外種植，将生菜種植在花園中陽光充足的部分，或每天至少六個小時的陽光。在炎熱的氣候中，或者如果你在夏天種植生菜，選擇一個有部分陰影的地方，或者确保生菜躲避強烈的午後陽光。

生菜是一種很棒的蔬菜，可以在你的花園裡種植。你可以把它直接種植在土壤中，在凸起的床上，甚至在你的稻草捆花園床上。

讓我們仔細看看如何開始你的生菜花園。

生菜在富含有機物的壤土中生長得最好，排水良好的土壤中。首先用鏟子挖掘和翻轉土壤，然後加入大量的堆肥和糞便。這将為幼苗提供養分，同時也可以作為土壤改良劑。在粘土較重的花園中，堆肥将改善排水，而在具有沙質土壤的花園中，它将确保它不會太快變幹。

等到最後一次霜凍過去後，才開始在戶外播種生菜。作為替代方案，您可以嘗試從室内種子中種植生菜，并在天氣變暖後将其移植到您的花園中。

根據種子包上的說明種植生菜種子。生菜種子很小，需要光照才能發芽，所以不要把它們播得太深。将種子放在土壤表面，相距約10厘米。用一層薄薄的土壤覆蓋它們，然後給它們一個很好的澆水。如果種植幾排，生菜種子之間的間距應為30至46厘米。

生菜種子在大約7-10天内發芽。一旦植物至少有兩組真正的葉子，你就可以開始将它們變薄，直到它們相距25厘米。您可以使用在沙拉中拉出的生菜幼苗，例如嬰兒蔬菜。

這是一種快速生長的植物，葉型生菜在短短一個多月内就可以采摘了。對于連續收獲，嘗試在生長季節期間每10-14天小批量種植一次，但在第一次秋季霜凍前四到五周停止播種。

生菜植物需要潮濕的土壤才能生長，應該定期深澆水。特别是生菜幼苗，對幹旱非常敏感。平均而言，您需要每周給植物澆水兩次。随着植物的生長，您還可以在它們周圍添加一層薄薄的覆蓋物，以幫助保持土壤水分。

像所有綠葉蔬菜一樣，生菜需要大量的氮來産生郁郁蔥蔥，豐富的收獲。如果您在播種前已經在土壤中摻入了大量堆肥，則無需在第一個月給植物任何肥料。之後，如果您正在種植幾種作物或使用切割和再次收獲的方法，您可以每6-8周給生菜一次緩釋有機肥料。

為了确保您的生菜植物生長良好，請在雜草出現後立即清除它們。如果允許生長，雜草會剝奪植物的寶貴營養，并會排擠生菜，直到它開始脫落。

理想情況下，你應該在春天和秋天種植生菜。在夏季，或者如果溫度超過21°C，您将需要保護您的植物免受高溫的影響，這将導緻螺栓連接。最簡單的方法是用遮陽布建造一條隧道。

蝸牛，蛞蝓，蚜蟲和毛毛蟲是最常見的生菜害蟲。您可以通過每天檢查來領先他們一步。要擺脫毛毛蟲，隻需用手撿起它們并将它們放入一桶肥皂水中即可。對于蛞蝓和蝸牛，你可以設置一個啤酒陷阱，在植物周圍使用銅帶，或者在土壤頂部撒一些矽藻土。至于蚜蟲，用一些肥皂水噴灑生菜應該可以解決問題。

葉生菜植物可能易患葉斑病，生菜腐爛，白黴病，霜黴病或生菜花葉病毒等疾病。預防它們的最佳方法是種植抗病品種，并确保您的植物獲得适量的光，水和營養。此外，避免連續兩年以上在花園的同一地點種植生菜。輪作作物有助于保持土壤健康。

關于生菜最好的事情是它不需要很長時間就可以生長。事實上，越早收獲越好，否則它會開始長出花莖并變得苦澀。您可以在播種後三周内收獲小生菜。對于其他品種，如冰山生菜，最好等待至少六周。

您可以使用幾種方法來收獲生菜植物。其中之一是在土壤水平上簡單地切割整個植物。或者你可以使用切割和再來的方法，并去除一些成熟的外葉。通過一次采摘幾片葉子，您可以讓内葉發育，這是收獲生菜以使其重新生長的最佳方法。

嘗試在您計劃使用它的同一天收獲葉生菜。這種蔬菜可以在冰箱保鮮盒抽屜裡存放幾天，但它很快就會開始枯萎，失去它的味道和營養。

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