對于需要經常熬夜加班的人來說，咖啡能不能續命他們并不知道，但卻知道一點，可以續時間，能讓身體能量維持得久一點，不會太困乏。

咖啡有提神醒腦的作用，所以經常被上班族用來提神，當然，随着咖啡品種和各種美味制作，越來越多的人喜歡咖啡味道，把咖啡當做一種飲品去喝。

還有就是越來越多的研究，發現了咖啡的好，改變了很多人的想法，以往，說到咖啡都會覺得各種不好，可近年來很多研究發現喝咖啡也是有益處的。

《歐洲預防心髒病學雜志》發表研究：

針對超46萬人進行的研究，發現每天喝0.5-3杯咖啡，全因死亡率下降12%，心血管病的死亡率也下降了，可達到17%。

本項研究一共招募到的志願者有468629人，而這些志願者都是來自于英國生物銀行，他們本身都沒有心血管病史，年齡在56歲左右。

這些人群中，有22.1%的人是不喝咖啡的，剩下的都會有喝咖啡習慣，其中有58.4%的人群，每天喝咖啡的量是0.5-3杯。還有19.5%的人群，每天喝咖啡的量超過3杯。

在研究中，研究人員還特别對志願者的年齡、種族、BMI值、吸煙、飲酒、體力鍛煉、茶、飲食習慣、高血壓、糖尿病、膽固醇進行了解。

此後綜合分析過後，發現每天喝0.5-3杯咖啡的人，在中風發作風險上，下降了21%，另外，就是全因死亡風險、心血管死亡風險，也是呈現下降趨勢，分别可達到12%和17%。

還發現每天喝咖啡超過3杯的人群，在中風發作風險和全因死亡風險、心血管病死亡風險上，與不喝咖啡的人相比，并沒有明顯的改變。

由此也是可以發現，喝咖啡降低全因死亡風險、心血管病死亡風險及中風發作風險，也是有條件的，不是說每天喝咖啡多少量都行，值得強調的就是喝咖啡過多，并不能讓身體獲益，想要達到續命的效果，最好能做到每天喝0.5-3杯。

在本項研究中，還有一點值得探究，就是咖啡的種類，不同種類的咖啡，對健康影響也是會有區别，因此，想要喝咖啡給身體帶來益處，要選擇正确的種類。

根據分析過後，發現習慣喝無因咖啡和研磨咖啡的人，全因死亡風險和心血管病死亡風險是下降的，而習慣喝速溶咖啡的人群，并不會讓全因死亡風險和心血管病死亡風險降低。

喝咖啡也會上瘾，是咋回事？

對于咖啡，有人愛喝有人卻不愛喝，愛喝咖啡的人，有的人甚至已經喝上瘾，每天不喝一點覺得渾身難受，咖啡是如何讓人上瘾的。

這就需要說到咖啡當中的一種物質了，她就是咖啡因，其實這種物質在很多食物中都會含有，可咖啡中的咖啡因在大腦中的餘韻會更久。

主要是咖啡香氣太過迷人，而香味的來源，主要來自于咖啡中的千種香味物質，香味加上咖啡因，會讓大腦持續保持在興奮狀态，還會對咖啡香氣久久不能遺忘。

在咖啡因的誘導之下，又聞到了咖啡的香氣，這種感覺會不自覺地讓人産生依賴。另外，就是有些人依賴于咖啡的醒腦作用，在精神不佳之下，就想喝點解解乏。

咖啡再好，4類人也是不要喝!

12歲以下兒童

咖啡中的咖啡因，容易刺激神經，還有一些物質，對于腸胃也會有刺激，對于正處在發育期的兒童來說，過早地攝入咖啡，會對生長發育産生影響。

特别是對睡眠、情緒和腸胃的刺激比較大，主要是各方面發育還不太完善，一旦受到刺激，對成長發育也就可能産生重要影響。

腎虛人群

腎髒是人體中的一個重要代謝器官，咖啡進入人體後，需要經過腎髒來代謝，本身就腎虛的人，腎髒功能相對比較薄弱，而咖啡中的一些刺激因子，在代謝過程中，就有可能會增加腎髒代謝負擔，從而損傷到腎髒，導緻腎虛變得更加嚴重。

更年期

不管是男性還是女性，都有更年期，隻是女性相對比較明顯，而更年期中經常遇到兩個問題，一個是骨質疏松，另一個就是失眠，而喝咖啡對于鈣吸收會産生影響，還會使得失眠加重，所以，對于更年期中的人群，就不要喝咖啡了。

三高患者

國人喝咖啡大多會添加奶和糖，而三高人群，血管經受不住過多的糖分和脂肪考驗，而且咖啡屬于刺激性飲品，對于已經出現血管問題的三高患者，還是盡量少喝，能不喝就别喝了，尤其是少喝速溶咖啡。

随着各種研究發現，喝咖啡對于身體健康，也是會存在諸多好處，同時，根據各個研究顯示，喝咖啡也是需要正确方式的，對于咖啡的種類、攝入量，以及喝咖啡人群，都是需要及時了解清楚的。

參考資料：

1. 《咖啡續命實錘，但速溶真不行!超46萬人研究發現：每天0.5-3杯，死亡率降低12%!》·梅斯醫學·2022.7.18

2. 《盤點咖啡與疾病的關系，喝多少最健康？》·醫諾維2021.12.28

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