這菜10個孩子9個愛，7天做8次，酥脆補鈣，在家做營養健康特簡單！

家中的孩子挑食不愛吃飯怎麼辦？這是很多家長都十分擔憂的事情。尤其是孩子正在成長發育的階段，長此以往對孩子的影響将是很大的問題。

我家孩子平時常常會出現不愛吃飯的情況，尤其是在回家的途中買了一些外面的零食之後，回家飯量自然就變小了。所以我就琢磨出了這道菜，十個孩子九個愛吃它，我家七天做了八次！不僅脆口酥脆而且營養價值也高，屏幕前的各位可以學學哦。

要是各位小夥伴還在為煮什麼菜能提高孩子的胃口，讓孩子喜歡上吃飯的話，那麼這次的炒紫菜可就是一個很好的選擇。菜營養價值高，尤其是含鈣量豐富，自己在家制作起來也十分順手，下鍋炒一炒就行。做好之後營養健康味道好。孩子知道家裡有好吃的自然就不會在外面再買零食啦！

話不多說，下面我們就一起接着往下看看這次的炒紫菜到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

紫菜、芝麻、食鹽、食用油

【制作方法】：

1、根據自己家裡面的人數和食量的估計提前在市場上購買好适量的紫菜，選購紫菜的時候以顔色紫黑且沒有雜質的紫菜為佳。

2、因為買回來的紫菜大多都是曬幹成面餅狀，我們根據自己的需要撕下适量的紫菜，随後将紫菜再細分成适量的大小盛放到盤子裡我們等會就會用到。再将芝麻放到清水中浸泡洗淨。

3、将制作這次炒紫菜需要用到的芝麻和紫菜都準備完畢後就可以開始起鍋熱油了，取出家裡常用的幹淨的炒鍋後往鍋裡倒入适量的食用油，前後左右翻動炒鍋讓食用油均勻附着在四周的鍋壁上，接着開火加熱油溫。

4、直至将鍋裡的油溫持續加熱到大約四成左右的時候，就把我們準備好的紫菜放到鍋裡翻炒。紫菜曬幹之後具有很好的彈性，所以大家可以盡管放心地翻炒鍋裡的紫菜不用擔心會把紫菜炒散炒碎。

5、直至将鍋裡的紫菜翻炒均勻，可以明顯看到紫菜被炒得變色，可以聞到紫菜散發出來的明顯的香味之後就可以開始下一步驟了。

6、此時就把之前洗淨備好的芝麻下鍋和紫菜一起翻炒，我們将芝麻均勻地撒到鍋裡的紫菜上，然後用炒勺将芝麻和紫菜一起在鍋裡翻炒片刻翻炒均勻。而且加入芝麻之後這次的炒紫菜味道會更香更誘人。

7、将鍋裡的芝麻和紫菜炒勻後，根據自己和家人的口味喜好往鍋裡撒入适量的食鹽。接着将鍋裡的食材和食鹽一起快速翻炒均勻之後就可以準備關火出鍋了。

8、将制造好的炒紫菜從鍋裡小心盛放到提前準備好的盤子裡，将盤子端上桌後就可以給孩子食用了。

完成以上簡簡單單的八個步驟之後，這道色香味俱全的炒紫菜終于大功告成了。屏幕前的各位看完之後有沒有心動的感覺呢？喜歡的話記得在家動手也給孩子制作一份哦。

【溫馨提示】：

在炒紫菜的過程中也可以選擇将食鹽換成椒鹽或者是胡椒粉味道或許會更香哦。

最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的炒紫菜制作方法了嗎？要是有什麼疑問或者對文章内容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回複大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，别忘了動動你們的小手，點點贊點點關注哦！

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