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如何做出好吃又美味的蝦

美食 更新时间:2025-02-01 06:06:05

蝦很多人都喜歡,我們經常吃到的是白焯或者是油焖的。然而白焯的蝦味道單調,油焖大蝦吃多了也有點膩。那我們今天來學習一道簡單又好吃的蝦的做法吧,既能保持蝦的原汁原味,也可以增加口感的層次性哦!

如何做出好吃又美味的蝦(蝦怎麼做簡單又好吃)1

材料:

蝦10個 粉絲适量 蒜3掰 耗油 蒸魚醬油 鹽 植物油各适量

如何做出好吃又美味的蝦(蝦怎麼做簡單又好吃)2

步驟:

1、将蒜切末,粉絲放入清水中浸泡至軟撈出瀝幹水分。将蝦洗處理掉蝦腸,蝦頭,蝦殼,然後從背面切一刀不要切段。蝦頭和蝦殼留着洗幹淨備用。

如何做出好吃又美味的蝦(蝦怎麼做簡單又好吃)3

2、在蒸盤底部擺上泡發好的粉絲,然後在粉絲上碼好蝦肉,蝦肉上面撒上蒜末。然後待蒸鍋内的水沸騰放入蒸鍋内大火蒸煮20分鐘即可。

3、取一個幹淨的炒鍋,在鍋内放入适量的植物油,然後加入蝦頭蝦殼翻炒至出汁。然後加入适量的耗油、蒸魚醬油、鹽翻炒均勻。然後将炒好的料汁均勻淋在蝦肉上面即可食用。

如何做出好吃又美味的蝦(蝦怎麼做簡單又好吃)4

這道簡單的粉絲蒸蝦,你學會了嗎?如果你還想學習更多的簡單菜式,可以關注我,每天更新不同的菜式哦!

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