年糕一般怎樣做着吃-tft每日頭條

年糕一般怎樣做着吃

美食更新时间:2024-09-09 19:18:37

年糕别光炒着吃了，2分鐘教你新吃法，又香又糯，全家人搶着吃。年糕是咱們中國的一道傳統美食，相信大多數人都吃過，其按口味可分為無味和甜味，大家都喜歡吃什麼味的年糕呢？前段時間過年的時候，親戚送了兩塊手工自制的甜味年糕，因為這是甜味的的年糕，小編把它做成小零食，外表金黃酥脆裡面又軟又糯，超好吃，一出鍋就被搶光了。接下來小編把這道小零食分享給大家，做法超簡單，2分鐘就能學會。

【炸年糕條】

年糕一般怎樣做着吃（年糕别光炒着吃了）1

【準備食材】：甜味年糕1塊，生白芝麻，食用油。

年糕一般怎樣做着吃（年糕别光炒着吃了）2

【做法】：1.首先把年糕切成大小均勻的條狀。

年糕一般怎樣做着吃（年糕别光炒着吃了）3

2.把年糕條放入一個盆中，倒入溫開水浸泡15秒左右。做這一步是為了把年糕表面泡軟，這樣表面才能沾上白芝麻。

年糕一般怎樣做着吃（年糕别光炒着吃了）4

3.把年糕的水倒掉，濾幹水分後，把芝麻倒進去端起盆颠幾下，讓每個年糕條都能沾上白芝麻。

年糕一般怎樣做着吃（年糕别光炒着吃了）5

4.接下來開始炸年糕了。鍋裡倒入足夠的食用油，燒至五六成熱後把火關小，把沾上白芝麻的年糕條逐條放入油鍋中。

年糕一般怎樣做着吃（年糕别光炒着吃了）6

5.炸年糕條的時候，先不要去翻動它，此時的年糕條是非常軟的，翻動的話會容易變形，還會沾到一起。等年糕條炸到上浮以後，把火力調大，用濾勺翻動一下，等年糕條炸至定型、顔色微黃即可撈出。

年糕一般怎樣做着吃（年糕别光炒着吃了）7

又香又糯的年糕條就做好了，趁熱的時候吃更香哦，喜歡吃的趕緊試試吧。

年糕一般怎樣做着吃（年糕别光炒着吃了）8

【本文由叮咚美食原創，嚴禁盜圖，抄襲必究】

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