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怎麼做豬心湯

圖文更新时间:2024-11-29 03:51:33

怎麼做豬心湯（豬心湯湯店的做法）1

#湯店# 甯心安神的豬心湯和好吃到想報警的客家釀豆腐。一個滋補，一個美味。搭配在一起吃，感覺整個人生都完整了！

By 湯店【豆果美食官方認證達人】

用料

眉豆
花生
紅棗

做法步驟

怎麼做豬心湯（豬心湯湯店的做法）2

1、眉豆花生紅棗用溫水泡發食材泡發的步驟非必須但一般幹貨經過浸泡可以去除生澀味煲出來的湯口感會更好

怎麼做豬心湯（豬心湯湯店的做法）3

2、

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3、豬腳焯水後用清水沖幹淨

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4、

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5、所有食材一起放進砂煲加入适量清水

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6、大火燒開後轉中火煲三個小時

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7、米粉泡發蝦去頭去殼去蝦線

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9、鱿魚去皮切成圈或小塊

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10、

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11、青紅辣椒切成細條

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12、洋蔥切成細條

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13、将蝦和鱿魚焯水焯至變色即可

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14、熱鍋冷油放入辣椒和洋蔥簡單翻炒後放入泡好的米粉

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18、加入适量食鹽白糖咖喱粉調味翻炒均勻

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20、下鱿魚和蝦淋入少許蒸魚豉油或生抽翻炒均勻

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25、最後放入豆芽翻炒均勻

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29、拍照發朋友圈完成

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