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自制懶人版腸粉

生活 更新时间:2024-08-27 14:13:09

自制懶人版腸粉(5分鐘自制超人氣廣式腸粉)1

#罐頭小廚# 微波爐鮮蝦腸粉!皮薄餡料厚,軟嫩Q彈超帶勁,再燙也忍不住往嘴裡送~

By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 粘米粉 150g
  • 澄粉(小麥澱粉) 40g
  • 雞蛋 适量
  • 蝦仁 3隻
  • 生菜 3片
  • 水 250g
  • 植物油 适量
  • 鹽 5g
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量
  • 蔥姜蒜 适量
  • 澱粉 适量

做法步驟

自制懶人版腸粉(5分鐘自制超人氣廣式腸粉)2

1、(1)在容器裡加入150g粘米粉、40g澄粉,5g鹽和250g水,攪拌均勻

自制懶人版腸粉(5分鐘自制超人氣廣式腸粉)3

2、(1)容器底部刷油(2)加2勺粉漿,3隻蝦仁(3)蓋上保鮮膜,微波爐叮2分鐘

自制懶人版腸粉(5分鐘自制超人氣廣式腸粉)4

3、(1)取出腸粉倒入蛋液、(2)放上3片生菜,蓋上保鮮膜(3)微波爐叮2分鐘

自制懶人版腸粉(5分鐘自制超人氣廣式腸粉)5

4、用刮闆卷好腸粉取出

自制懶人版腸粉(5分鐘自制超人氣廣式腸粉)6

5、(1)在鍋裡加入蔥姜蒜(2)再依次倒入生抽、老抽、蚝油和水澱粉煮開

自制懶人版腸粉(5分鐘自制超人氣廣式腸粉)7

6、淋上醬汁,即可享用

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