大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明-tft每日頭條

大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明

健康更新时间:2024-07-30 10:18:45

我們大腦的工作能效往往會随着年齡增長而下降。從我們了解大腦的機能之後，人類不斷挖掘大腦的可能性，也研究出了，大腦需要怎樣的營養？才能一直保持着大腦能效？

幸運的是，科學家找到了對我們大腦有益的食物。如果在你的人生中不斷嘗試吃這些食物，或許到老了，你也能成為飽經風華的“智者”。

多吃魚

小時候，媽媽們總說“吃魚的孩子聰明”，這其實是有科學道理的。

海鮮和貝殼食品是omega-3脂肪酸的豐富來源，omega-3脂肪酸是維持大腦健康的重要營養素。嘗試在飲食中加入鲑魚、鲱魚、金槍魚、鳳尾魚、鲭魚、贻貝、沙丁魚和鳟魚，不僅能改善兒童的記憶力和語言智力，而且對成人的認知能力和注意力，記憶力也有極大的提升，omega-3脂肪酸還能保護大腦，使老年人免受老年癡呆的影響。

大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明（吃出最強大腦）1

漿果

漿果富含抗氧化劑和植物化學物質，這使其成為極好的補充大腦營養的食物。藍莓，草莓，黑莓，哈克莓，桑椹等大多數種類的漿果都富含花青素，兒茶素，咖啡酸，單甯，槲皮素和山奈酚，可改善記憶力并維持整體認知能力。

大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明（吃出最強大腦）2

堅果

堅果富含蛋白質，維生素，抗氧化劑和纖維，有助于改善整體健康。花生，核桃，杏仁，腰果和山核桃等堅果含有MUFA和PUFA，可減少炎症并降低患癌症的風險。有研究表明堅果能改善認知，記憶，信息處理和認知靈活性等。

大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明（吃出最強大腦）3

姜黃

姜黃以其愈合特性而聞名，還可以促進大腦健康，因為它含有姜黃素。姜黃素已被證實能中和自由基，減少氧化應激，抑制促炎酶，并延遲神經元降解.

大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明（吃出最強大腦）4

十字花科蔬菜

羽衣甘藍和白菜等蔬菜富含維生素K，這是鞘脂形成所需的必需脂溶性維生素。維生素K也與記憶有關，并能修複逆轉記憶受損的影響。

大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明（吃出最強大腦）5

咖啡

咖啡富含幾種抗氧化劑，同時有咖啡因。咖啡因有助于保護神經元，提高警覺性和視覺注意力。

大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明（吃出最強大腦）6

黑巧克力

以前麥麥學生時代的時候，老師就喊我們在考試前吃幾塊黑巧克力。黑巧克力含有70%至100%花青素，黃烷醇和其它抗氧化劑。黑巧克力對增加頭腦敏銳度，改善全身血液流動，促進神經元的形成，保持長期記憶有很大的幫助。

大腦最愛吃的5種食物經常吃更聰明（吃出最強大腦）7

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