傳統的涼拌菜往往以素菜為主,雖然顔值鮮豔,但是營養和口感都不夠豐富。今天推薦一款超棒的雞胸肉拌黃瓜,香味更加濃郁,尤其是口感極為豐富,每一口都會給你意想不到的味覺享受哦。
最為關鍵的是這道菜可以當主菜呢,完全可以刷新我們對傳統涼拌菜的認知。而且制作過程簡單,輕松做上一大盤,全家人都吃得非常滿足呢!低脂低油,好吃健康不長胖,做法還簡單!
涼拌菜的天花闆,營養和口感都是極佳的,好看好吃更解饞!無論是早餐、中餐,還是晚餐,都非常應景呢!食材豐富,口感最為純粹,适合各種人群的需求,快來一起來品嘗一下吧。
【雞胸肉拌黃瓜】
制作配料:黃瓜1根 雞胸肉1塊 小番茄适量 鹽小半勺 生抽1勺半 黑胡椒粉适量
制作方法:
1、準備所需要的食材;
2、黃瓜洗淨切成滾刀塊,小番茄對半切開;
3、雞胸肉可以提前加入生抽、澱粉、鹽、胡椒粉腌漬。一次可以多做一點冷凍保存,吃的時候煎一煎就可以了;
4、把雞胸肉平底鍋煎熟;
5、煎熟的雞胸肉切塊,跟黃瓜、番茄一起加在碗中;
6、加入生抽、鹽、現磨一點黑胡椒粉;
7、最後淋些香油或者是橄榄油,拌均勻即可;
8、可以當晚餐吃,尤其是減脂期間吃非常不錯,低油低脂,飽腹感強,而且也非常的健康!
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