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怎樣做土豆炒豬肉

美食更新时间:2024-11-25 01:54:54

怎樣做土豆炒豬肉?準備兩個土豆，去皮洗幹淨切薄片，冷水沖洗一下洗去多餘的澱粉，下面我們就來說一說關于怎樣做土豆炒豬肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做土豆炒豬肉

準備兩個土豆，去皮洗幹淨。

切薄片，冷水沖洗一下。洗去多餘的澱粉。

起鍋燒水，水開下土豆，煮至七分熟。撈出控幹水分。

其鍋燒油。

油熱倒入五花肉。煸香。

下入蔥段、小米椒，豆瓣醬。炒出紅油。

下入土豆片，翻炒均勻。

再加雞精、鹽、蚝油、生抽調味。

翻炒至熟，出鍋即可。

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