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給孩子吃的好吃不上火的糖

生活 更新时间:2024-12-26 04:34:51

給孩子吃的好吃不上火的糖(冬天孩子點名要吃這糖)1

每年冬天,我們本地的柑橘大量上市,隻要2元1斤。我家孩子喜歡吃各種柑橘,不愛喝白開水,時間久了,嘴皮都是幹幹的,一看就是上火了。為了給孩子去火,我把秋梨打成果汁,或者是煮梨湯讓孩子喝一些。後來發現,孩子最喜歡我做的梨汁棒棒糖,他每天堅持吃2個,上火的情況慢慢好轉,這樣就能舒适地過冬天了。

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梨汁棒棒糖的做法很簡單,把梨打成汁加冰糖熬成糖漿,到模具裡凝固就可以了。自己做的梨汁棒棒糖甜而不膩,去火又潤燥,我家孩子經常點名要我做,說跟小夥伴一起分享,現在我家每個星期最少要做2次。今天就給大家分享一下梨汁棒棒糖的做法,隻需要2種食材,分别是梨 2個,碎冰糖 一勺。

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第一步:挑選當季的新鮮秋梨削掉外皮,梨塊切開去核,切成小塊。冬天去火,吃香蕉吃橙子都不如吃梨。買梨的時候,用手掂一下,拿着比較重,有手感的秋梨水分比較足。

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第二步:梨塊再切小一點,放入果汁杯裡,第一次打梨汁,加少量的水打成梨汁,後面就不用加了。梨汁每次倒一半出來,繼續加梨塊打汁,如果有原汁機會更好。打好的梨汁最好過濾掉梨渣,不過濾的話,熬出來的梨汁棒棒糖偏會紅色一些。

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第三步:過濾好的梨汁倒入小鍋裡,加上一勺碎冰糖,攪拌到融化。梨本身有一定的甜度,不需要加太多,加冰糖可以化痰止咳,不要加白砂糖。

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第四步:小鍋裡的梨汁糖水開中火加熱到冒大泡泡,轉小火熬10分鐘左右,糖泡泡用濾網撈一下會比較好,不撈也沒關系。

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第五步:鍋裡的糖汁泡泡變成小,變成焦糖色的糖漿,就差不多了。

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第六步:準備一個裝有涼水的小碗,用筷子粘一些糖漿,放到涼水裡能馬上凝固,嚼起來是硬的就可以了。

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第七步:熬好的梨汁糖漿趁熱倒入棒棒糖模具裡,快速的插好塑料棒。放2-3個小時,棒棒糖變凝固就可以取出脫模了,做好的棒棒糖可以用保鮮袋裝起來放冰箱冷藏。

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冬天,吃香蕉吃橘子,都不如吃它,每天堅持吃2個,舒适過冬天。冬天孩子點名要吃這糖,我家1周做2次,甜而不膩,去火又潤燥。

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今天分享的這篇梨汁棒棒糖的做法,您喜歡嗎?兒童零食,您家是自己做還是買的呢?如果您有什麼建議或者想法,歡迎給龍寶留言,您的指點是龍寶前進的動力,如果您喜歡今天分享的内容,請收藏,轉發,關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食,每天更新,謝絕一切抄襲洗稿,盜用必究!

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