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泡菜是屬于發物嗎

生活 更新时间:2024-10-11 02:17:29

泡菜是屬于發物嗎?泡菜是發物,主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸,而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物,建議不要吃,下面我們就來說一說關于泡菜是屬于發物嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

泡菜是屬于發物嗎(泡菜是不是發物)1

泡菜是屬于發物嗎

泡菜是發物,主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸,而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物,建議不要吃。

所謂發物,是指特别容易誘發某些疾病(特别是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。建議平時要注意清淡飲食,避免辛辣刺激性食物,注意膳食營養均衡。

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