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酸的食物有營養嗎

健康更新时间:2024-09-01 06:20:57

在我們的印象中，好像孕婦才愛吃酸的，其實适當地吃一些酸的食物有益健康。中醫認為酸的食物可以養肝，肝喜酸，養肝的中藥比如酸棗仁、白芍等都有酸味。酸味對人體有哪些好處呢?

酸的食物有營養嗎（酸很健康5種酸味食物功同補品）1

酸味食物對人體的好處

酸味食物可以滋陰潤肺。由于經常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤。肺部幹燥容易引起慢性咳嗽，而這種病症的表現之一就是痰少而黏稠。此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對幹咳患者有很好的療效，如果在氣候幹燥的秋冬按季節服用，作用會更顯著。

酸味收斂功能有益心髒和肌肉。酸味的收斂功能對肌肉松弛無力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經常腹瀉的人可用酸味食物調理身體，而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過因為酸味具有強化肌肉結節的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅硬的人、血液循環不暢導緻經常抽筋的人不宜多食酸味食物。

酸味有助于強化肝功能。酸味入肝，酸味進入肝以後在一定程度上能強化肝功能。對于有肝疲勞和肝虛症狀的人來講，酸味是一種良藥。肝虛一般表現為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛，此時适量攝取酸味食物會使情況有所好轉。味酸而有護肝作用的山茱萸茶就是不錯的選擇。

接下來，就來看看常見的酸味食物都有哪些吧。

5種常見的酸味食物

酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人體的消化吸收，并能有效調節體内菌群平衡，促進胃腸蠕動，緩解便秘，從而美容養顔。

山楂：山楂含枸橼酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

醋：對肌膚有柔和的刺激作用，可促進皮膚血液循環，減少暗沉。而且食醋有促進消化、抑制有害菌繁殖等功效。建議大家每天喝上一勺醋，如果覺得食醋口感不好，果醋也是個不錯的選擇。

蘋果：富含果膠，有助于腸道蠕動，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體内脂肪分解又有助于美容。

檸檬：檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果，具有防止和消除皮膚色素沉着，使肌膚白皙柔嫩的作用。

适當地吃一些酸的食物，可以養肝養肺。但是酸的食物不能多吃，以免牙齒都酸軟了，也防止酸味的食物損傷胃。做個不挑食的好寶寶。5種常見的酸味食物，你吃麼?

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