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素炒百合如何做好吃

美食更新时间:2024-09-07 01:40:03

素炒百合如何做好吃?三色炒百合口味鹹鮮，以百合為主料百合含果膠質，對油性皮膚特别有好處，紅椒含維生素B，胡蘿蔔素，具有抗氧化功能，木耳含豐富的膠質，能增加皮膚彈性，接下來我們就來聊聊關于素炒百合如何做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

素炒百合如何做好吃

三色炒百合口味鹹鮮，以百合為主料。百合含果膠質，對油性皮膚特别有好處，紅椒含維生素B，胡蘿蔔素，具有抗氧化功能，木耳含豐富的膠質，能增加皮膚彈性。

By 清歡ssk

用料

鮮百合 100克

紅椒 1個

西芹 20克

鮮黑木耳 20克

植物油 30克

鹽适量

姜 2片

白糖适量

雞精适量

水澱粉适量

做法步驟

1、鮮百合洗淨；紅椒洗淨，切小片；西芹洗淨，去筋切片；鮮黑木耳洗淨，切小片。鍋中加水燒沸，先下百合、西芹、黑木耳，中火煮片刻撈出。

2、另起鍋倒油燒熱，放入姜片、紅椒片、西芹片翻炒幾下，再放入百合、

3、黑色木耳片翻炒，

4、依次加入鹽、白糖、雞精，

5、用中火炒透入味，

6、最後用水澱粉勾芡即可。

7、可鹽可甜，

8、吃出吹彈可破肌。

小貼士

1、百合要選蘭州的龍芽百合； 2、也可以用泡發後的幹黑木耳代替鮮黑木耳； 3、鮮黑木耳一定要先焯水，再炒熟透才可以食用。

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