By 粉娃R
1、準備食材
2、絲瓜去皮切段
3、挖出瓜瓤
4、海鮮菇洗淨切去根部放入絲瓜段内
5、水開上鍋蒸5分鐘
6、絲瓜瓤剁碎
7、火腿片切碎
8、鹹蛋黃切碎
9、起鍋燒油倒入鹹蛋黃炒出泡沫
10、加入絲瓜瓤碎和火腿碎
11、加小半碗清水
12、耗油1勺
13、生抽1勺
14、水澱粉攪拌均勻加入
15、湯汁濃稠的時候停火
16、淋在蒸好的絲瓜海鮮菇上
17、成品色香味俱全
海鮮菇根部多切去一些 蒸的時間一定不要過長,不然絲瓜會塌
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