挑西瓜别隻會拍打了,瓜農教你3招,一挑一個準,皮薄汁多味道甜!
夏天到了,天氣越來越炎熱,但是西瓜也開始大量成熟上市了,坐在空調屋裡,吃着冰鎮西瓜,也是一種享受啊。但是西瓜有個特别之處,就是需要挑選,如果不會挑的話,買西瓜就像碰運氣一樣。如果有瓜農在賣瓜,還好點,可以讓瓜農幫忙挑一下。但是去超市的話,就隻能憑借自己“瞎蒙”,看運氣了。
有的人挑西瓜,都是看着别人把西瓜包起來拍幾下,然後聽聽聲音。自己也跟着做,但是具體怎麼拍,什麼聲音代表什麼意思,其實并不知道。下次挑西瓜别隻會拍打了,瓜農教你3招,保證一挑一個準,皮薄汁多味道甜。下面給大家詳細介紹一下。
首先,先說下拍打西瓜,以及聽聲音的方法。這個方法很多人都是一知半解,正确的方法應該是,一隻手拖着西瓜,另外一隻手輕輕拍幾下,如果感覺到下面那隻手沒有震動感,說明這個西瓜不熟。若是有明顯的震動感,說明這個西瓜熟了。
然後認真聽聲音,如果是“砰砰”,比較沉悶的聲音,說明是沙瓤,味道甜、水分略少。若是“邦邦”,比較清脆的聲音,則是脆瓤,水分大,甜度略低。這就是拍打西瓜的方法,但是這個方法隻适用于新鮮的西瓜,若是摘下來放了幾天,這個方法就不準确了。所以再教大家3招。
第一招,看紋理,西瓜表皮的紋理清晰細膩,而且完全漲開了,則說明這個西瓜成熟了。若是西瓜的紋理比較淩亂,或者聚湊在一起,說明這個西瓜還沒成熟,摘早了,想吃的話,可能還要放幾天。
第二招,看瓜臍,就是西瓜花落了以後的地方。瓜臍看起來比較大的話,說明瓜皮很厚,也不會太甜。若是瓜臍看起來很小,則說明這個西瓜皮比較薄,口感也甜。有些地方把瓜臍小的叫母西瓜,瓜臍大的叫公西瓜。
第三招,看瓜把,首先瓜把是新鮮的,然後瓜把而是彎曲的,味道會很甜。若是瓜把兒是直的,說明這個西瓜的味道不太甜。另外在摸一下瓜皮,若是手感光滑,則是熟了。若是手感生澀,則西瓜不熟。
挑西瓜别隻會拍打了,瓜農教你3招,一看紋理,紋理要清洗細膩,二看瓜臍,瓜臍要比較小,三看瓜把,瓜把要新鮮,而且彎曲的比較好。按照上面瓜農教你的反複,保證一挑一個準,皮薄汁多味道甜!好了,介紹完了,如果你也喜歡吃西瓜,下次可以按照這個方法試試吧。
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