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烤魚幾分鐘就熟

圖文 更新时间:2024-09-09 17:22:07

烤魚幾分鐘就熟(家裡就我掌勺了)1

千扁一律的吃法沒意思,做個烤魚,換個口味。多種菜,丸子,魚,一起出鍋,很美味。

By 1143714377

用料

  • 平魚 1條
  • 蒜 五瓣
  • 洋蔥 1個
  • 郫縣豆瓣醬 三勺
  • 生抽 兩勺
  • 糖 兩小勺
  • 燒烤幹料 三大勺
  • 料酒(腌魚) 兩勺
  • 鹽(腌魚) 1.5小勺
  • 土豆 1個
  • 各種菜,丸子 适量
  • 耗油 适量

做法步驟

烤魚幾分鐘就熟(家裡就我掌勺了)2

1、魚收拾好,切幾刀,抺上鹽,和料酒,淹20分鐘以上。

烤魚幾分鐘就熟(家裡就我掌勺了)3

2、燒烤幹料倒入油。

烤魚幾分鐘就熟(家裡就我掌勺了)4

3、烤盤鋪錫紙,洋蔥墊底,幹料均勻抹在魚二面。

烤魚幾分鐘就熟(家裡就我掌勺了)5

4、烤箱上下230度20分鐘,魚翻面再烤20分鐘。

烤魚幾分鐘就熟(家裡就我掌勺了)6

5、鍋底油,蒜爆香,放入郫縣豆瓣醬,炒均。

烤魚幾分鐘就熟(家裡就我掌勺了)7

6、各種肉丸,菜倒入鍋中,加糖,生抽,耗油翻炒均勻。

烤魚幾分鐘就熟(家裡就我掌勺了)8

7、将菜鋪在魚身上,入烤箱20分鐘,撒孜然,芝麻。

小貼士

喜歡什麼菜都可以放點,根據個人口味,喜歡香菜可以撒在魚身上。

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