研究人員以葡萄糖為基準,葡萄糖——對血糖的沖擊如同法拉利的動力一樣——成為一個指标,被規定為100。然後再依照這個标準來測量各種不同的食品,考量它們是怎樣使我們的血糖迅速上升的。誰要是想按照這種方法減肥,就應當更青睐那些最大的指标數值隻有50的食品。哦,天啊,看起來瘦身就要按照複雜的表格行事,反複查詢表格上的數值清單。不行。如果您局限在像我一樣貧乏的食物清單上,您就必須注意,鑒于其糖分較高,哪些水果和蔬菜最好是應當省去的,如果您恰當減肥的關口。
不要吃的蔬菜:
玉米、煮熟的胡蘿蔔(嚴重警告!——但生吃是可以的)、南瓜和罐裝豌豆。
不能吃的水果:
西瓜、熟香蕉、海棗、葡萄幹、葡萄和水果罐頭——所有含果糖多的水果。
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