整日鑽研美容心得的美女們也許對那些美容食物已經了如指掌，但你是否了解哪些食物危險到足以讓你毀容嗎？

　　警惕！最“毀容”的食物

　　1.含鉛食品

　　鉛會使腦内去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滞，引起記憶力衰退、癡呆症、智力發育障礙等症。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞内遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆症，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

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　　2.腌制食品

　　在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞X鹽，它在體内酶的催化作用下，易與體内的各類物質作用生成亞胺類的緻癌物質，人吃多了易患癌症，并促使人體早衰。

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　　3.黴變食物

　　糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會産生大量的病菌和黃曲黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可緻癌緻畸，并促使人早衰。

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　　4.水垢

　　茶具或水具用久以後會産生水垢，如不及時清除幹淨，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、循環等系統的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如镉、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析，發現有害金屬元素較多：镉為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。

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　　5.過氧脂質

　　是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚幹、腌肉等；長期存放的餅幹、糕點、油茶面、油脂等，特别是容易産生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會産生過氧脂質。研究人員發現，過氧脂質進入人體後，會對人體内的酸系統以及維生素等産生極大破壞作用，并加速促人衰老。

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　　6.高溫油煙

　　國外研究機構經比較分析後指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜肴，竈台溫度比西方家庭的竈台溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報告表明，菜籽油比花生油的緻癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。

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　　7.酒精飲料

　　生活中大量或經常飲酒，會使肝髒發生酒精中毒而緻使發炎腫大，女子會出現月經不調，停止排卵等早衰現象。

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　　溫馨提示：有些食物單個看沒有任何營養上的缺失，但一旦與其他食物搭配，說不定會起到不小的負面效果，真是增肥又毀容啊。

　　1.最爆肥的食物搭配

　　蛋糕＋豆腐

　　這和食物的分類有關，有一種分法是，将食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。 而食物配搭法是主張我們在同一餐之内隻可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含澱粉質的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。

　　汽水＋巧克力

　　無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力裡面的油，減少積食的概率。

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　　2.最毀容的食物搭配

　　海鮮＋水果

　　海鮮中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不适。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

　　牛奶＋橘子

　　剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

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　　3.最營養流失的搭配

　　豆漿＋雞蛋

　　雞蛋中的黏液性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者的營養價值。

　　紅蘿蔔＋白蘿蔔

　　白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。紅白蘿蔔混合，白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。

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