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山藥去皮清洗幹淨,紅棗選用新疆大紅棗,比較好操作。
把山藥切成約1厘米見方的小塊。
紅棗同樣切下棗肉切碎。
紅棗和山藥塊收放一起,放入和材料一平的水量。
涼水入蒸鍋,燒開後蒸20分鐘。
蒸好取出拌入桂花糖,晾涼吃更美味。
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