果汁由于其崇尚自然、極富營養的特性，不過由于選擇和飲用果汁時存在一些誤區，美麗可能與你擦肩而過哦。要想做健康的“果汁美女”，必須睜開“火眼金睛”，揪出這些小錯誤。
誤區一：喝果汁可以代替吃水果
解讀：新鮮的果汁的确是最接近鮮水果的東西了，但喝果汁并不能代替吃水果。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被去除了，在這個過程中，維生素C也會減少;果汁類飲料通常要經過高溫消毒處理，不少營養成分也因此失去。另外，水果中的植物纖維也是有益健康的，但在榨汁時，這些植物纖維也被剔除。
誤區二：果汁飲料等于果汁
解讀：果汁瓶上的10%、20%、50%和100%數值，很多人誤以為它們表示濃度，其實它是指1升果汁中含的新鮮、純水果的體積。拿380毫升10%濃度的果汁為例，水果體積占到10%，其他則是水和食品添加劑，其作為“果汁”的價值可想而知了。
誤區三：果汁類飲料可以代替白開水
解讀：果汁類飲料中，或多或少會加入添加劑，如大量飲用，會對胃産生不良刺激，還會增加腎髒過濾的負擔。
誤區四：果汁喝得越多越好
解讀：由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用，而是從腎髒排出，長期過量飲用，可能導緻腎髒病變，産生一種稱作“果汁尿”的病症。另外，過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現象。
誤區五：藥物和果汁同服
解讀：果汁中含有大量維生素C，呈酸性，如将一些不耐酸的或堿性的藥物與果汁同服，不僅會降低藥效，還會引起不良反應。如磺胺藥與果汁同服，會加重腎髒的負擔，對患者健康不利。
誤區六：各産地的果汁營養一樣
解讀：俗話說，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。好産地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多，生産商都樂意在瓶上标明。口味一好，自然不會添加過多的食品添加劑。
誤區七：果汁顔色越透亮越好
解讀：其實，剛生産的果汁顔色鮮豔是正常的，但放置很久之後依舊顔色豔麗的果汁就不一定是好果汁了，可能是添加了護色劑和防腐劑。
誤區八：飲料放色素沒啥關系
解讀：現在果汁一般不允許添加色素等配料，加一些防腐劑、檸檬酸、香精等則允許，但要在國家标準範圍内。純果汁顔色一般較暗淡，如果顔色過于鮮亮，很可能加了過量色素。
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