tft每日頭條

 > 美食

 > 猴頭菇煮多久

猴頭菇煮多久

美食 更新时间:2024-09-14 17:18:07

猴頭菇煮多久?猴頭菇煮的時間一般來說一個小時就可以了,接下來我們就來聊聊關于猴頭菇煮多久?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

猴頭菇煮多久(猴頭菇煮的時間多長)1

猴頭菇煮多久

猴頭菇煮的時間一般來說一個小時就可以了。

這要看是鮮菇還是幹菇,如果是鮮菇煲湯直接去除根蒂後用清水或淘米水泡20分鐘洗淨(不要用熱水,因為用熱水營養就損失了)如果要快速處理,将水燒開後焯一下即可,與肉類炖1-2小時即可。

如果是幹菇就需要提前泡發,一般提前8-12小時慢慢泡發(用60度的溫水或淘米水泡發千萬不能用開水來燙,這樣非但不能将菇泡軟,還會産生小疙瘩),然後反複擠出黃水直至無苦味,炖制時時間2小時以上。如果是冬天可以泡久點,如果是夏天氣溫比較高時,最多泡個2-3個小時換一次水,總共最多泡12小時就好,不然就會馊了,因為猴頭菇是高蛋白的東西容易出問題,如果是隔夜泡發建議放到冰箱的保鮮層。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved