藥食同源,吃好了,吃對了,不僅可果腹還可養生。下面推薦幾個食療藥膳方,有養肝護肝、熄滅肝火的作用。
下面推薦幾個食療藥膳方,有養肝護肝、熄滅肝火的作用
豬肝粥
用料:豬肝(用羊肝、牛肝、鵝肝亦可)50克,粳米100克。
做法:将豬肝洗淨切碎,與粳米同煮成粥。
作用:有益氣生血、養肝補虛的作用,适用于身體虛弱或慢性肝病患者。
胡蘿蔔豬肝粥
用料:胡蘿蔔50克,豬肝50克,粳米100克。
做法:胡蘿蔔、豬肝洗淨切碎,與粳米同煮成粥。
作用:有補益肝腎,養血明目的作用,适用于肝腎不足所緻的視物模糊、雙目幹澀等。
枸杞甲魚羹
用料:枸杞子30克,甲魚500克。
做法:将枸杞子洗淨切碎,甲魚宰殺去内髒切塊,一起放入砂鍋中,煮40~60分鐘,再放蔥姜鹽醋少許調味。
作用:有補益肝腎,滋陰強壯的作用,适用于軀體虛弱,肝腎不足所緻的體弱無力、陰虛盜汗、視物不清、面色無華者。
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