葡萄幹中營養豐富,含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等。
老人常食葡萄幹不僅有補氣血、強筋骨、益氣強身、耐饑寒養生之功效,更重要的是它可補充人體内的鉻。因為人體容易缺鉻。
而鉻是人體必須的重要元素,人體缺鉻将會造成膽固醇含量增高,從而增加心髒和血管的發病機會;鉻的缺少還會導緻糖尿病的發生率上升。
提示:老人常食葡萄幹不僅可補充鉻元素,還可以延緩衰老,延年益壽,又可預防以上病症,真是益處多多。
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