在鄉下有非常多的野草,這些野草對于農村孩子來說,有很多的作用,有一些野果子可以吃,還有一些有治病的效果,除此之外這些野花野草還能夠采集回家當豬食。鄉下一“野草”,人稱“刺犁頭”,喂豬豬健壯,人吃人健康。
這種野草就是刺犁頭,它的學名叫做“扛闆歸”,是一種蓼科蓼屬的植物,也是一種一年生的草本植物,它的莖非常的纖細,一般攀援在各種草木上面,莖上面有很多的分支,最長的可以達到2,3米。它的莖上面還有很多的倒刺,葉片是三角形的,花朵會長在葉腋上面,果實則是黑色的,非常有光澤。
刺犁頭一般分布在朝鮮、日本、菲律賓和中國等地,喜歡生長在田邊、路邊、山谷、濕地裡面。在我國南北方都有生長,是一種生命力非常強悍的野生植物,在野外遇到這種刺犁頭可要小心,不要直接上手抓,因為它的莖上面會有很多的倒刺,一不小心就會紮在手上,會有傷口。
這種刺犁頭以前大家都喜歡拿它回家喂豬,而且豬吃了這種刺犁頭做成的飼料,會生長得更加健壯。在農村裡面豬是必須養殖的動物,而且也算是一家人的财産,從春天的時候開始養起,養到冬天的話,差不多出也有兩三百斤了,這時候不管是自己家吃還是拿出去賣的,都算是一筆收入。
這種刺犁頭除了喂豬之外還可以食用,刺犁頭的葉子可以做成非常美味的菜肴。它的葉子是可以食用的,生吃的話味道有一些酸,但是拿來做菜再加上調味品的話也非常的美味,葉子裡面有非常高的營養成分,多吃有益于人體健康。
除此之外,刺犁頭還是一種非常珍貴的中草藥。刺犁頭的全草都可以入藥,草藥裡面含有很多有益成分。刺犁頭有清熱、活血的功效,一般身上出現水腫或者濕疹的話,就可以用刺犁頭入藥治療,還有在野外遇到蛇咬傷的話,也可以用刺犁頭入藥敷治。
刺犁頭是一種生存能力非常強悍的植物,在農村的野外都能夠找到它的身影,所以人工種植的要少一些,采收刺犁頭的話一般在9~10月份,這時候種子成熟之後,經過加工處理可以儲存起來。它的葉片可以食用和拿來喂豬,而整株藥草都可以割下來,然後曬幹成為草藥。
各位親愛的讀者朋友們,有在野外見到過這種人稱“刺犁頭”的野草嗎?如果還知道它其他的珍貴價值,歡迎大家在下方評論留言,與其他讀者朋友一起分享讨論。
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