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菠菜湯的家常做法

美食更新时间:2025-05-19 01:38:26

　　菠菜本身就含有非常高的營養價值，而且它的食用方法有很多種在生活當中，我們可以做到健康科學地食用，才能夠更好地發揮它給我們身體帶來的營養功效，那麼你知道菠菜湯的家常做法有哪些嗎？現在我們就去一起去認識一下吧！希望大家在生活當中可以自己動手制作.

　　菠菜含有非常多的維生素鈣鐵等營養元素，對于養生保健可以起到很大的功效，而在生活當中，如果自己掌握了它的制作技巧之後，就可以在家動手制作這種美味的食物了。

　　原料

　　主料：菠菜 500克

　　調料：豬油(煉制) 25克醬油 3克鹽 3克味精 2克姜 4克各适量

　　4 制作方法

　　1.菠菜洗淨，切成1.7厘米長的段，并用水略焯撈出，放入涼水沖涼控幹。

　　2.湯鍋内放入豬油置火上燒熱，加姜末、醬油。烹出香味後，随即倒入高湯、味精、菠菜。待湯開後即可。

　　5 制作要訣

　　1.很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食後影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜色，以減少草酸含量。

　　2.菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。

　　了解了菠菜湯的家常制作方法之後，我們會發現其實它制作的方法是非常簡單的，而且菠菜可以有效的提高身體的免疫能力，預防更多的疾病入侵，因此在生活當中這些蔬菜才會受到那麼多人喜歡。

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