立秋到了，吃什麼好呢？哪些“中式”食物能在秋天讓你延緩衰老呢？快來看看，這可是你必須知道的哦！

　　西蘭花

　　西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，對于提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。

　　海帶

　　海帶含有豐富的礦物質，可以調節血液的酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。

　　藕

　　藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。适用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女産後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。熟藕，其色由白變紫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營養，又易于消化，有養血止血、調中開胃之功效，實為老幼體虛者理想的營養佳品。

　　蘋果

　　健康最有利的水果。此外，在衆多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天隻吃蘋果，号稱“蘋果日”。

　　魚類

　　魚類尤其是深海魚類中含有的Omega—3脂肪酸可以消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質，防止皺紋産生，是幫助女性延緩衰老的食物之一。

　　蜂蜜

　　蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對于皮膚是絕佳的保養品，此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，從内養外。

　　西紅柿

　　西紅柿有助于美白、防曬是大家都知道的，但是最新研究證明，西紅柿還有助于展平新皺紋，使皮膚細嫩光滑，并且預防黑眼圈，可謂是一舉多得。

　　大豆

　　大豆對于女性來說是非常好的食品，其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉着，此外大豆裡的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來臨。

　　胡蘿蔔

　　從小就聽說胡蘿蔔又叫小人參，其含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素、能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性，對健康也有着非常大的幫助。

　　牛奶

　　牛奶自古就是美容聖品，可以改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋，對于皮膚的保養有着非常大的好處。

　　食物抗歲月侵襲的魔力，要遠比那些瓶瓶罐罐裡價值不菲的化妝品和保健品來得更省事、更有效。推薦9種抗衰老最佳食物，除了讓味蕾興奮外，更能為你帶來苗條的體型、年輕的心髒、非凡的免疫力、愉悅的心情吃出真正的無齡女人……

　　新鮮乳酪

　　呵護關鍵詞：搶救記憶力

　　明明還沒到年齡，卻容易丢三落四？如果你擔心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的“萬靈藥”，它富含的微量元素鋅有助于調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補鈣強骨的美食之一。

　　食用妙計

　　為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發揮，除了乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥面包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質，它有助于激發神經細胞，每天一小杯葡萄酒，好處多多。

　　金槍魚

　　呵護關鍵詞：pK脂肪

　　擔心發胖，卻又不想節食？那你隻能挑選對的食物了，比如金槍魚。金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品，但同時它含有豐富的優質蛋白質和其他多種營養素，非常有益于女性減肥，同時口感也非常不錯。此外，研究人員還透露，金槍魚中還富含鐵，這對于體内鐵質不足的年輕女性而言，多食更加有益。

　　食用妙計

　　金槍魚被譽為蛋白質最佳來源，享用一份85克的金槍魚，就能攝入20克蛋白質，而不用過于擔心發胖，這比你從其他肉類中獲取人體必需的蛋白質，無疑更有利于減肥成功。

　　蜂蜜

　　呵護關鍵詞：淨化血液

　　對于女人來說，早餐選擇面包加蜂蜜，無疑是明智的。不過，你最好是用深顔色的蜂蜜，盡量不用淺顔色的。據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛士，因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對淨化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。

　　食用妙計

　　如果你喜歡在冬天進行戶外跑步鍛煉，那你更應多吃些蜂蜜。蜂蜜含有豐富的碳水化合物，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平，毋庸置疑，在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜，其功效絕對可以與巧克力媲美。

　　橙子

　　呵護關鍵詞：增強免疫力

　　在所有水果中，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽為增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞于感冒藥。另外，它在保養皮膚方面的作用更是不可忽視。

　　食用妙計

　　一個橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能保證每天吃1--2個橙子，那就能充分滿足身體對維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。

　　綠菜花

　　呵護關鍵詞：年輕心髒

　　綠菜花中含有一種植物染劑，即黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。美國明尼蘇達大學研究人員對34000名女性進行調查研究後證實，綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心髒，并降低心肌梗塞的發病率15%～20%，對絕經後容易患心肌梗塞的女性而言，無疑是個福音。不過，其他的生物黃酮醇，例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇，卻沒有這種特殊的防病效果。

　　食用妙計

　　除了綠菜花，核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預防心肌梗塞，你每日最好能吃上12顆。此外，每日食用200克水果和蔬菜（約相當于兩個蘋果和一份蔬菜）的女性，其患心肌梗塞的風險大約能降低60%。

　　花生醬

　　呵護關鍵詞：永葆青春

　　或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因為富含維生素E，所以它強大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。

　　此外，花生醬還被譽為最佳能量食品，在體育運動比賽前2小時，運動員如果能吃上一片塗有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀态。

　　食用妙計

　　花生醬的功效還不僅限于此，最新醫學研究表明，花生醬與其他堅果（如核桃、榛子）一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病（類型2）的風險性。

　　咖啡

　　呵護關鍵詞：食物催情

　　如果你正為性趣日漸消退而苦惱的話，不妨試一試咖啡的催情效果。當然，咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預防早老性癡呆和帕金森症方面，作用也不容忽視。除此之外，它還能提高止痛片40%的效力。對咖啡因的反應因人而異，每個人應找出自己喝咖啡的最高限量。但一般來說，一天喝3杯為宜。

　　食用妙計

　　咖啡易使人體鈣流失，但如果喝添加了牛奶或伴侶的咖啡，就能有效防止鈣的流失。咖啡對皮膚也有害，因此，喝一杯咖啡之後，應喝1—2杯水。

　　巧克力

　　呵護關鍵詞：走出情緒低谷

　　漫長的冬季，情緒總是抑郁不快？來塊巧克力吧，陰霾的心情就會好多了。因為巧克力具有消除抑郁心緒的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大腦中釋放幸福激素和内啡肽，讓人精神愉悅，而且巧克力中還含有一種物質苯（基）乙胺，其抗抑郁的功效早已被科學家們所證實。

　　食用之計

　　西方國家正流行一種新的節制飲食療法：巧克力節制飲食療法。隻要你身體力行兩星期，無論是體重還是血壓，都有下降。但先決條件是：巧克力所含的可可含量至少達70%。

　　美國大杏仁

　　呵護關鍵詞：保持體形

　　過去，人們經常把食物的脂肪含量與體重增加畫上等号，而美國大杏仁剛好能證明這一誤區。研究顯示，在每天的膳食中加一把美國大杏仁不僅不會使體重增加，相反，還能幫助女性減肥。

　　這是因為，首先，食用美國大杏仁等堅果會讓人産生明顯的飽腹感，飯前吃一小把，可減少對于其他高熱食品的攝入;其次，大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，食用大杏仁并不會攝入營養标簽上标明的那麼多熱量，所以不會導緻體重增加。

　　另外，一些研究還表明，每周食用美國大杏仁5次以上的女性，身體質量指數（BMI）在所有成年人中最低。

　　食用妙計：

　　美國大杏仁确實是一種容易填飽肚子的輕松小食品。一把大杏仁（約23粒），大約28克，含有160卡路裡，同時富含類黃酮抗氧化劑，同時也是維生素E和礦物質鎂的極好來源。女性可以将它當作一種健康的零食，尤其适合在餐前食用。

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