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梨湯的功效有哪些

美食更新时间:2025-01-27 13:11:39

　　梨湯其實就是用雪梨炖煮的，可以很好地幫助我們化咳止痰，熬制的時候所選擇的你應該是雪梨或者是水晶梨，在熬制的時候在其中加入一些銀耳達到的效果會更好。

　　第1種方案

　　材料：雪梨+酸梨（或者放一種也行）+冰糖+冷水

　　制法：梨切塊兒，然後一起放到火上煮就行了。

　　一般是大火煮開了之後，小火再熬一會兒，然後就行了.

　　作用：起潤肺髒的作用，對于燥熱所緻的咳嗽的治療有很好的輔助作用。

　　注意：1、選材：雪梨、酸梨、水晶梨都可，楊梨不可作為材料。

　　第2種方案

　　組成：玉竹15片左右，枸杞子一小撮，雪花梨2個，銀耳一朵，鮮百合2球，冰糖适量，水3000毫升。

　　制作方法：梨去核去皮，切片；銀耳泡發，擇去根，摘成小朵；枸杞子和玉竹沖水洗淨；鮮百合切去鏽色的部分，掰開洗淨。所有原料一起入鍋煮開後40分鐘即可。

　　第3種方案

　　組成：梨兩個，紅小豆一把，大棗少許，川貝少許，冰糖一把。

　　制作方法：加水，放鍋裡煮就是，湯鍋煮大約一個小時，很簡單，并不耽誤其他活動。

　　注意事項：

　　1、說是一把，多點少點都可以，高興咋放就咋放，經過多次試驗紅小豆和大棗不宜太多，否則會改了梨的清香味。

　　2、至于川貝，是小的那一種，越小越好，大的叫貝母，不是一回事。

　　3、普通湯鍋湯淡梨硬，高壓鍋湯濃梨軟好吃。

　　4、臨喝時可加少許蜂蜜。

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