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養生湯的功效有哪些

美食更新时间:2025-01-23 06:12:13

　　這個養生湯大家平時都會吃，而每個家庭現在動不動就會給自己做養生湯來吃，養生湯的類型也多，多吃一些養生湯也有調節腸胃，改善身體免疫，讓身體變得更健康的方法，吃養生湯也要懂得養生湯的做法，養生湯的制作過程中可以選擇蔬菜來熬湯，也可以選擇肉類來熬湯，吃養生湯可以提高身體免疫，那麼養生湯的功效有哪些？

　　所謂養生湯，顧名思義就是具有食療、養生效果的湯品。養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養生湯就是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養的湯。從功效上說，養生湯适合調養體質，養生保健。

　　養生湯的做法

　　赤豆魚湯

　　功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。

　　生魚一條、宰淨，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。

　　苋實老鴨

　　功效：滋陰養胃，健脾利水。

　　苋實100~120克，老鴨一隻，宰淨，苋實放鴨腹内加水文火煮2小時，加少許鹽服食。

　　淮山粥

　　功效：健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。

　　豬舌湯

　　功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。

　　蘿蔔750克、蓮子50克、苋實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。

　　鹌鹑湯

　　功效：健脾開胃。

　　鹌鹑一隻、黨參15克、淮山30克煲湯。

　　另外，還有土茯苓赤小豆鲫魚湯、綿茵陳煲鲫魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有一定的健脾去濕功效，家長們可根據需要給小兒服用。

　　通過上面我們介紹了這個養生湯的各種功效和作用之後，那麼大家也能夠更合理的選擇，吃這個養生湯的時候自己也要合理的搭配，最好是選擇一些營養價值比較高的食物來給自己搭配，但是要注意食物的相生相克，不能用在一起的食物就要多看看，讓自己避免這樣的錯誤發生。

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