白糖姜湯的做法是什麼呢？-tft每日頭條

白糖姜湯的做法是什麼呢？

美食更新时间:2024-11-20 18:41:42

　　姜湯我們都知道，它不但可以起到驅散防寒的作用，還可以有效的止吐。當孕婦孕吐比較嚴重的時候，可以做一點姜湯給孕婦喝，是能緩解孕吐的。不過我們大家平常做的都是紅糖姜湯。現在小編要教大家白糖姜湯的做法。小編搜集了關于白糖姜湯做法的資料，下面大家随着小編一起來看一看吧。

　　做法一：

　　食材：生姜、白糖、水

　　制作方法：

　　1、取生姜若幹洗淨

　　小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅寒效果更好些。

　　2、從大塊生姜上掰一塊，切片，片切的越薄越好。

　　小貼士：如果你想姜湯更有味，可以将生姜切絲

　　3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯

　　4、将姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐竈燒開。

　　5、在水燒至半開時(即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時)，取适量紅糖放入水中，用筷子将白糖攪勻，繼續燒。

　　6、當水燒開時，白糖姜湯即告完成。熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅寒，預防感冒。

　　做法二：

　　食材：原汁白糖50克，生姜3片，紅棗6個

　　制作方法：

　　一、先将紅棗冷水下鍋，煮開以後煮個5分鐘。

　　二、将姜扔進去，再煮5分鐘。

　　三、起鍋以後将适量原汁白糖加入。

　　四、切記，白糖不可下鍋久煮，否則會起化學反應！若非原汁白糖，為防止白糖中的螨蟲，可在姜湯起鍋前一點加入白糖，稍微攪動(即可在高溫下殺死螨蟲)後關火起鍋。姜湯最好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的！

　　單從口味上說，白糖姜湯比紅糖姜湯更好喝，因為紅糖裡有一股獨特的味道相信很多人都不太喜歡的。而白糖熬出來的湯比較甜，味道卻更好。不過好喝歸好喝，白糖姜湯可不能經常喝，因為白糖屬寒性，而姜湯屬于辛辣，兩者結合在一起比較相沖，偶爾喝一次就可以了。

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