秋天是減肥的季節，MM們都在尋找簡單而有效的減肥方法，在這種天氣下，飲食減肥是最适合不過的啦。吃什麼減肥呢？下面推薦給大家7種減肥食品，解暑又消脂，讓你在這個秋天吃着健康，吃着瘦。

　　1、黃瓜

　　黃瓜是減肥的人常食用的一種非常有效的食物，每100克黃瓜的熱量大約為15大卡。黃瓜含有丙醇二酸，能抑制糖類轉化成脂肪。黃瓜中含有細纖維素，能促進排便，并可降低體内膽固醇。要注意哦，因為黃瓜偏寒，脾胃虛寒的人就不能多吃黃瓜了。另外，有腸胃病或者是高血壓的人，都不要吃腌黃瓜。下面，愛美網小編推薦給大家一款黃瓜減肥食譜——山楂汁拌黃瓜。

　　原料：嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。

　　做法：

　　(1)用清水把黃瓜洗幹淨，然後切成條狀，并同時把兩端切掉。

　　(2)取山楂，用水洗淨，然後放進鍋裡，倒進200ml水，開火煮15分鐘後把汁水倒出，隻要100ml即可。

　　(3)接着，把切好的黃瓜放進鍋内，加水煮，煮完後控幹水。

　　(4)往步驟2得到的山楂水中倒進糖，然後熬煮，等到白糖完全融化了，再把黃瓜放進去，完成。

　　tips：

　　山楂汁拌黃瓜具有清熱降脂、減肥消積的作用，夏天上火喉嚨痛的時候也可以食用哦。黃瓜的做法還有很多，例如可以搭配木耳，結合木耳對消化系統中雜志的吸附性，起排毒清腸道的作用;還可以直接生拍黃瓜，解暑的同時還能補充鐵、維生素C等營養素，是夏天的最佳蔬菜哦！

　　2、木瓜

　　木瓜含有蛋白酵素，對排走下半身的脂肪很有效，尤其是它所含的果膠更是可以幫助排走積聚的毒素和廢物。木瓜含營養豐富，含大量的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽等，能預防高血壓、便秘和有助于解決消化不良，并且能夠促進新陳代謝，當然還有美容養顔的功效。下面，為大家推薦一款木瓜減肥食譜——木瓜薏仁粥

　　原料：木瓜、糙米、薏仁、紅棗

　　做法：

　　(1)首先，剝掉木瓜的表皮，并去瓤，然後将木瓜切成塊狀。

　　(2)取适量溫水，将薏仁和紅棗放進去浸泡。

　　(3)取沙煲，加進适量的涼水，把糙米清洗幹淨後放進去，然後開小火煮15分鐘左右。

　　(4)最後，往沙煲内放進木瓜塊，大約5分鐘後即可關火，按自己口味調味，完成。

　　tips：

　　木瓜薏仁粥的每種成分都是具有滋養養顔的功效，可以作為早餐食用，為身體補充能量。其中薏米仁有利于利水消腫、清熱排膿，加上木瓜，營養豐富。另外，提醒大家一點，在煮薏仁之前，最好用溫水浸泡2個小時以上，這樣能讓薏仁充分吸收水分，煮起來也就更容易了。木瓜同樣有很多其它做法，例如木瓜茶、木瓜花生大棗湯、木瓜煲紅棗蓮子等等，都很适合減肥食用哦！

　　3、綠茶

　　綠茶含有兒茶素，能促進新陳代謝和脂肪的燃燒。研究表明，飯後喝1杯綠茶能達到更加理想的減肥效果，飯後喝綠茶還能幫助改善腸道系統哦！茶葉中的咖啡堿可刺激腎髒，促使尿液迅速排出體外，提高腎髒的濾出率，減少有害物質在腎髒中滞留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

　　tips：

　　用綠茶減肥要注意哦！綠茶中的鞣酸成分會與食物中的鐵分子結合，影響腸道粘膜對鐵分子的吸收，所以，MM們在月經期間最好不要喝太多的綠茶哦！另外，飯後喝綠茶不代表飯後立即喝，至少要在半個小時後才能喝，記住哦。

　　4、豆芽

　　無論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價值。尤其是綠豆在經過發芽後，維生素C可達到綠豆原含量的7倍。豆芽含熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，因此，常吃豆芽可達到減肥的目的。綠豆芽與韭菜同炒，還可防治便秘。下面推薦食譜——綠豆芽拌筍絲。

　　原料：綠豆芽150g、莴筍80g、鹽1g、醋5ml、香油2ml、白糖1g、生抽5ml

　　做法：

　　(1)豆芽去須根，用水洗淨。

　　(2)将莴筍的皮剝掉，然後用水洗幹淨并切成絲狀。

　　(3)用沸水把豆芽燙一遍，撈出，并控幹水分。

　　(4)将處理好的豆芽和莴筍絲放在一起，最後把各種調味料加進去，用筷子或勺子均勻攪拌，完成。

　　tips：

　　豆芽的吃法多種多樣，用開水燙過後加醬油、醋涼拌食用，可以和鲫魚一起炖服，能起到美白皮膚的作用哦，還可以将綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜适量，代替茶來飲用。豆芽容易入口，是夏季減肥食品的好選擇哦。

　　5、芹菜

　　芹菜含有利尿有效成分，有利尿消腫的作用。芹菜是一種理想的綠色減肥食品，因為當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量，而且芹菜的熱量很低，每100克中熱量約為12大卡。芹菜還可幫助人們潤腸通便，改善你的皮膚，是美容美體的超級食品。接着，推薦夏季養生芹菜粥給MM們。

　　原料：芹菜40克，粳米50克，蔥白5克。

　　做法：

　　(1)将芹菜放進水裡洗幹淨，然後倒油進鍋燒開。

　　(2)放進蔥，小炒一會兒，再加粳米和水，等到煮成粥狀，就把芹菜放進去，最後調味，完成。

　　tips：

　　芹菜粥集清肝熱、降血壓、利濕、調經、降脂的功效于一身，早晚都可以食用，特别是具有清熱利水的作用，很适合患水腫的MM食用哦。另外，芹菜粥的作用效果表現得較慢，所以不要食用一兩次就随便放棄，MM們不要心急，堅持一段時間，效果就會出來啦。

　　6、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔水分很充足，并且含較多的鈣、磷、鐵等礦物質，營養很豐富。另外，胡蘿蔔含有較低的熱量，它還有助抑制你對糖的渴望，用來煮湯或者生吃都是非常健康美味的減肥食物。

　　推薦：橙子胡蘿蔔汁

　　原料：2個橙子，3個胡蘿蔔

　　做法：

　　1、把橙子剝皮，用水洗幹淨胡蘿蔔。

　　2、将橙子和胡蘿蔔放到榨汁機榨成汁，完成。

　　tips：

　　如果覺得榨出來的橙子胡蘿蔔汁味道太甜的話，可以适當地加進薄荷葉，進行調味。不要小看這道橙子胡蘿蔔汁哦！它具有很大的抗氧化劑功效，可以清潔身體和提高身體能量，你也不用擔心味道會很算哦，因為胡蘿蔔可以中和橙子中的酸，味道很可口呢。夏日的午後，不要再去買汽水等碳酸飲料啦，不如自己榨一杯橙子胡蘿蔔汁，美味解渴又有利于減肥。

　　7、菠菜

　　菠菜富含植物粗纖維，能促進腸道蠕動。另外，菠菜所含營養物質能促進人體新陳代謝，對加快脂肪燃燒和減少脂肪堆積有着非常重要的作用，而且菠菜的熱量很低，每100克中含24大卡熱量。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想攝入過多油脂的話，就要選擇比較低脂的烹調方式咯。

　　推薦：上湯菠菜

　　原料：菠菜1把、皮蛋1粒、鹹蛋1粒、生姜3片、雞湯100毫升、白胡椒粉少許、鹽少許。

　　做法：

　　(1)首先取皮蛋和鹹蛋，放進鍋中蒸，大概15分鐘後拿出來并放置到冷卻，再把蛋殼剝掉，成成小粒備用。

　　(2)将生姜切片，洗淨菠菜。

　　(3)倒油進鍋燒開，然後把姜片放進去小炒一會兒，再将蛋粒加進去炒。

　　(4)最後加入菠菜一起炒，放調味料，倒雞湯，一起煮一分半時間，完成。

　　tips：

　　皮蛋記得要蒸一下哦，這樣更容易切，另外，因為菠菜本來會澀口，所以一定要煮熟，也以免影響整道菜的味道。菠菜的做法很多，例如菠菜粥，營養豐富，能養血補虛。菠菜是清淡的菜肴，特别适合作為減肥晚餐食用，MM們可以根據自己的口味，選擇不同的做法，讓減肥在美味中進行！

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