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科學正确的一日三餐該怎麼吃

健康更新时间:2024-12-02 19:40:02

網友提問：我平時都是隻吃早、晚兩餐，國慶回家的時候，我媽真是一日三餐從不落下，經常上一頓還沒消化，就要開始下一頓了，感覺一天都在吃吃吃，不吃還不行，說我隻吃兩頓遲早要把胃搞壞，我想知道“一日三餐”真的更健康嗎？每天究竟該吃幾頓呢？

科學正确的一日三餐該怎麼吃（一日三餐更健康嗎）1

對于很多人來說，“一日三餐”是深入骨髓的一種飲食習慣，“早餐要吃好、午餐要吃飽、晚餐要吃少”的說法更是廣為流傳。

上下班前後各一餐，午休又一餐，一日三餐按點進食，既完美契合了現代社會的工作節奏，又很大程度避免了出現餓肚子的情況。

有些人則認為，現代人勞動強度大多不高，每天并不需要吃三頓那麼多，兩頓或一頓就已經足夠了。

科學正确的一日三餐該怎麼吃（一日三餐更健康嗎）2

圖源：壹圖網

其實，此前已經有不少研究比較過“一日三餐”與“一日兩餐”、“一日一餐”對健康的影響。但營養學研究十分繁雜，不同的實驗設計，所得到的結果時有沖突，對于每天究竟該吃幾頓，并沒有非常明确的答案。

有文獻綜述在回顧了上百項相關研究後表示，規律的飲食方式為每天兩至三餐，早餐要吃飽，規律性禁食。美國心髒協會網站上的一篇文章則指出，保持不餓就能夠讓人處于簡單的健康飲食模式。

可以說，“吃幾頓”對健康并沒有什麼大的影響，“吃多少”和“吃什麼”才是需要我們重點關注的。

是否一日三餐，完全可以根據自己的工作和生活來進行選擇，在考慮健康的同時，充分享受食物，覺得舒服就好。

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