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夏天喝綠豆湯到底好嗎

美食更新时间:2024-11-25 14:52:27

　　我們都說綠豆湯不宜多喝，有些人也不能喝這種湯，在中醫科綠豆湯是傳統的解毒産品，也是解暑佳品，有效的對于清熱解毒，止咳化痰有着非常好的功效，綠豆湯非常的适合夏天食用，夏天到來了就在大街上都有很多人在賣綠豆湯，那麼夏天喝綠豆湯好嗎？夏天喝綠豆湯有什麼功效呢？

　　綠豆湯有些人不宜多喝

　　夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。

　　現代醫學研究也認為，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能

　　都有—定的作用。有關實驗還表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。

　　但是，營養學家提醒人們：雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。從中醫的角度看，寒證的人也不要多喝。由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。

　　夏喝綠豆湯兩功效

　　綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家裡熬點綠豆湯，但熬的時間長短很有講究。

　　夏季熬綠豆湯有訣竅

　　專家介紹，如果想消暑，熬10分鐘左右，隻喝清湯就可以了;要想解毒，則要熬的時間長點，最好将豆子一起吃下。

　　綠豆的功效主治

　　綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體内毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。

　　綠豆的主治功效是因為綠豆的性涼味甘，所以呢，利于通便利尿排毒養顔，還可以治療痘痘，那麼夏天喝綠豆湯好嗎？确實很好的，不過怕冷的人脾胃虛寒的人是不宜食用的。

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