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膽固醇高能喝一些牛奶嗎？

美食更新时间:2024-12-02 20:03:22

　　牛奶裡面含有大量的優質蛋白和鈣質，平時适當的喝一些牛奶能夠有效地補充人體的營養，對于增強身體免疫能力很有好處，但是對于一些患有某些身體疾病的朋友，在喝牛奶的時候應該要有所注意，而對于，膽固醇稍微偏高的朋友，平時可以适量的喝一些牛奶，下面我們一起來了解喝牛奶的一些禁忌。

　　牛奶屬優質蛋白，而且牛奶中含有豐富的鈣和多種維生素及脂肪，是人們公認的營養佳品。但患有某些疾病的人卻與牛奶無緣。

　　(1)缺鐵性貧血煮忌喝牛奶。因食用的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用，若喝牛奶，這一轉化受其中高磷高鈣的影響，體内的鐵能與其中的鈣鹽磷鹽結合形成不溶性鐵化合物，使體内的鐵更為不足。

　　(2)腹部手術後的病人忌喝牛奶。病人手術後，多有腸脹氣發生，牛奶中含有脂肪和酪蛋白，在胃腸内消化，并含有乳酸菌，發酵後可産生氣體，使脹氣加重，不利于腸蠕動和腸功能的恢複。

　　(3)潰瘍病人忌喝牛奶。牛奶可引起胃酸的大量分泌，它剛進入胃時可緩和胃酸對潰瘍的刺激，但過片刻，牛奶便成了胃黏膜對潰瘍的刺激因素，産生更多的胃酸，使病情進一步加重。

　　(4)腎結石患者不宜在臨睡前喝牛奶。人在睡眠時，尿量減少，尿中各種有形物質增加，可使尿夜變濃。由于牛奶中富含鈣，腎結石中大部分都含有鈣鹽，結石形成的最危險因素便是鈣在尿中的農度短時間突然增高。飲牛奶2-3小時，正是鈣通過腎髒排除的高峰，如此時人正處于睡眠狀态，尿液濃縮，鈣通過腎髒較多，故易形成結石。

　　(5)患有高血壓、冠心病等人服用複方丹參片時不宜喝牛奶。因丹參分子結構上有羟基氧、酮基氧，可與牛奶中富含的鈣離子形成結合物，而降低丹參的藥用價值。

　　(6)患半乳糖症的孩子不宜喝牛奶。患此病的孩子喝了牛奶，就會發生嘔吐、腹瀉、煩躁不安等一系列症狀，甚至危及生命。

　　因此，當身體患有以上疾病的時候最好是不要喝牛奶，其實可以适當的補充一些其他的植物蛋白，也可以适當地多曬一些太陽，來有效地增強人體對鈣的吸收能力，這樣對于增強人體對于疾病的抵抗能力也是非常有好處的。

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