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四川優質的阿膠片

生活更新时间:2025-01-25 10:33:40

四川優質的阿膠片?　前段時間，遠在鄉下的老爸來電一向話語不多的他，流露出對老媽的無限“責怪”之意，怪老媽年輕時幹活太拼命，不知道愛惜身體，如今歲數大了，常常失眠、氣色不好，我來為大家講解一下關于四川優質的阿膠片?跟着小編一起來看一看吧!

四川優質的阿膠片

　前段時間，遠在鄉下的老爸來電。一向話語不多的他，流露出對老媽的無限“責怪”之意，怪老媽年輕時幹活太拼命，不知道愛惜身體，如今歲數大了，常常失眠、氣色不好。

　　安慰了老爸一番，自覺對老媽關心不夠，便跑去藥店，買了兩大盒阿膠送給她調理身子。當老媽手捧兩盒阿膠時，眼裡卻有掩飾不了的“憂慮”：這阿膠多難吃啊，又貴！

　　老爸在旁邊看了一眼，慢條斯理地上樓找出了黑芝麻、生花生米，還變戲法般地從廚房裡拿出枸杞和紅棗。他把這些物什一字排開，一副要“大幹一場”的陣勢，把我與老媽看得雲裡霧裡。

　　隻見老爸把芝麻放進土竈大鍋裡，用溫火小熱了一把，便立即盛起來。然後，他把一小碗花生倒進鍋裡，瞬間，整個廚房充滿了芝麻花生香。“唉呀，炒兩下就好的，不然上火。”老媽立即搶過老爸的鍋鏟，裝在了碗裡。

　　“蓮兒，去，把那瓶米酒拿來。”老爸一聲吩咐，我立馬行動。隻見老爸先往微熱的電炒鍋裡倒進大半碗酒、幾塊大冰糖，然後撕開阿膠的塑料袋，整片整片地放進去，不時地翻拌着。原來，老爸是要用這些補血物品重新“煉制”阿膠。

　　等鍋裡的阿膠化成了暗紅色的“稠糊狀”，老爸再将芝麻、紅棗、枸杞、花生全部倒進了電炒鍋，與“阿膠糊”均勻攪拌，大概10分鐘後，散發着芝麻花生香的阿膠團便誕生了。關了火，老爸将已成團狀的芝麻阿膠放在砧闆上，用手按成半張撲克牌的厚度。

　　待到阿膠團冷卻，老爸拿起菜刀切了起來，隻見上面均勻撒着芝麻、花生等，黑、紅、白相間，看得我食指大動，立馬拿起一片直塞嘴裡，“哇，真香哪！這阿膠做的芝麻片，味道果真不一樣！”

　　“一天吃三片！千萬不要吃多，吃多了，小心上火！”老爸将一片片“芝麻阿膠片”裝在保鮮盒裡，順手遞給老媽一片：“來，嘗嘗看！”幸福芝麻阿膠片，老爸的幸福手藝，相信那時的老媽，一定倍感幸福吧！

信息來源：今日江山作者：周淑蓮

申明：本文版權歸原著者所有，如有侵權，請聯系删除

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