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涼拌豬肝怎麼制作

美食 更新时间:2025-02-25 09:09:07

涼拌豬肝怎麼制作(分享家庭版涼拌豬肝的做法)1

份量4人份,時間10分鐘

豬肝含有豐富的營養跟高品質的蛋白質,清爽簡單,非常美味!

食材

豬肝 500g

醬油膏 30g

香油 1瓶蓋

辣椒 1支

青蔥 2根

姜絲 20g

香菜 一撮

腌料

米酒 30g

玉米粉 20g

涼拌豬肝怎麼制作(分享家庭版涼拌豬肝的做法)2

1.首先豬肝洗淨後切片 加入腌料抓勻備用

涼拌豬肝怎麼制作(分享家庭版涼拌豬肝的做法)3

2.燒一鍋滾水豬肝下鍋煮1分鐘

涼拌豬肝怎麼制作(分享家庭版涼拌豬肝的做法)4

3.煮好後撈起冰鎮或沖涼水

涼拌豬肝怎麼制作(分享家庭版涼拌豬肝的做法)5

4.将辣椒、蔥、香菜切碎

涼拌豬肝怎麼制作(分享家庭版涼拌豬肝的做法)6

5.所有材料都放入盆中攪拌均勻即可盛盤

涼拌豬肝怎麼制作(分享家庭版涼拌豬肝的做法)7

6美味又簡單的涼拌豬肝完成了

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