缺鐵性貧血飲食調理方法？-tft每日頭條

缺鐵性貧血飲食調理方法？

美食更新时间:2024-09-06 06:36:59

　　人體貧血通常會出現一些心悸或者是頭暈目眩的情況，此外出現缺鐵性貧血還容易誘發一些疾病，比如會出現一些潰瘍或者是疥瘡的，而且患者對于氣溫變化的适應能力明顯出現降低，下面小編為大家介紹7種飲食調理方法，來治療缺鐵性貧血，希望對你有所幫助。

　　一、貧血患者為了保證營養的供應，必須使飲食規律化（1日3餐不可少）和标準化（營養搭配不能忘）。主食的米或面，副食的魚、肉類，蛋、豆腐、蔬菜等，務必每餐必備。

　　二、補充鐵無疑是重要的環節之一。含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鳅、牡蛎、蛋黃、大豆等，綠色蔬菜中也含有較多的鐵。然而，植物體中的鐵難以被吸收，所以，攝取動物性食品是明智的。

　　此外，使用炊具也有講究，鐵制的炊具遠比鋁、不鏽鋼或搪瓷制品為好。

　　三、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質結合而成。缺鐵性貧血的患者為了增加血色素，就不得不充分攝取蛋白類食品。例如用韭菜炒雞蛋，不但鐵攝取高，而且蛋白質攝取也容易。

　　四、動物肝髒的鐵和蛋白質含量都很高，尚含豐富的維生素及礦物質，可以認為是治療貧血的良藥。但有些人難以接受肝髒的氣味，常常把肝髒中的血液全部擠出，反複洗滌，這是不可取的。正是肝髒的血液才含有更豐富的營養成分。為了減輕氣味，可與蔥、姜、蒜一起烹制。

　　五、維生素C可促進鐵的吸收，富含維生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔類水果，适量攝取，可加快貧血的康複。

　　六、困擾貧血者的主要問題是喪失食欲。有效的辦法之一是餐前飲點酒，啤酒、葡萄酒等均可。因為少量的酒精有明顯的開胃作用。

　　七、咖啡、茶葉中有鞣質，鞣質可與鐵結合，使鐵的吸收率降低，因此餐後不飲或少飲此類飲料為好。

　　好了，以上的内容就是小編為大家整理的一些關于出現缺鐵性貧血的飲食調理方法，相信通過小編上文的詳細介紹之後你對于缺鐵性貧血的飲食調理方法有所了解，小編提醒您在平時通過飲食調理沒有得到好的效果的話，建議你立刻到醫院進行檢查和治療。

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