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一種藥用價值很高的菜

美食 更新时间:2025-05-02 00:02:02

  你聽說過有的菜不僅營養價值高,而且藥用價值也很高嗎,它可以讓體質偏弱的人在進食的時候就調理了身體。一舉兩得,何樂而不為。那就是杞子圓肉炖白鴿,杞子,具有滋肝、補虛、益精、明目等功效,适用于體質虛弱者服用。杞子無毒副作用,可在日常膳食中配餐時随意搭配,長服杞子可強筋壯骨、益壽延年。白鴿肉質鮮美,營養豐富。

  第一種

  原料:白鴿2隻,枸杞子30克,圓肉60克,生姜1片。

  杞子圓肉炖白鴿的做法

  1.白鴿剖淨,去腸雜、腳,斬件,枸杞子、圓肉洗淨。

  2.把全部用料放入炖盅内,加開水适量,炖盅加蓋,文火隔開水炖3小時,加鹽調味食用。

  功效:益肝腎,補氣血,潤肌膚。

  枸杞子的營養價值

  枸杞子性味甘平,具有滋肝、補腎、潤肺、補虛、益精、明目、固髓、健骨等功效,适用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、肺結核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子無毒副作用,可在日常膳食中配餐時随意搭配,久服枸杞子可強筋壯骨、益壽延年

  枸杞子為茄科植物枸杞或甯夏枸杞的成熟果實。枸杞子含有胡蘿蔔素、維生素BI、維生素B2、煙酸、維生素c、β一谷固醇、亞油酸、甜菜堿、鈣、磷、鐵等成分。

  藥草功效

  枸杞子性味甘平,具有滋肝、補腎、潤肺、補虛、益精、明目、固髓、健骨等功效,适用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、肺結核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子無毒副作用,可在日常膳食中配餐時随意搭配,久服枸杞子可強筋壯骨、益壽延年。現代醫學研究認為枸杞子中的甜菜堿,可抑制脂肪在肝細胞内沉積、促進肝細胞再生,因而具有保護肝髒作用。同時,它還可以調節血糖,降低血壓,防治高血壓、心髒病、動脈硬化等症。枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作

  第二種

  【用料】枸杞子30克,圓肉50克,大棗6枚(去核),白鴿1隻。

  【制作】白鴿殺後,去腸雜,斬件切塊,洗淨。将全部用料放入砂鍋内加水武火煮沸,再改放入炖盅加蓋,文火隔水炖3小時,即可食用。每天1料。

  【功效】

  益肝腎、補氣血、潤肌膚。用于肝腎不足、心脾失養、面目黯黑、失眠健忘等症。常服健康增壽。

  第三種

  枸杞黃精炖白鴿的做法詳細介紹菜系及功效:氣血雙補食譜補陽食譜動脈硬化食譜口味:原本味工藝:原炖枸杞黃精炖白鴿的制作材料:主料:鴿肉300克輔料:枸杞子20克,黃精30克調料:鹽2克,黃酒5克,味精1克教您枸杞黃精炖白鴿怎麼做,如何做枸杞黃精炖白鴿才好吃1.将白鴿活殺,去毛及内髒,洗淨。

  2.取枸杞子、黃精用紗布包好,塞入鴿腹中,共置沙鍋中,用旺火煮開,撇去浮沫,改小火煨1小時,加料酒、精鹽、味精,再煮片刻起鍋。枸杞黃精炖白鴿的制作要訣:最好用雌鴿,雌鴿的性激素分泌旺盛,可作扶助陽氣的食品。小帖士-健康提示:補肝腎,益氣填精。适用于有肝腎不足症狀者。小帖士-食物相克:枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。黃精:黃精忌

  這是一種氣血雙補的菜式,既補身又營養,味道又好,經常吃會使人面色紅潤,肌膚滋潤。對膚色暗黑的人、容易晚上睡不好覺的人、容易忘事的人效果最好。為了家人健康,生活美滿,就從這道菜開始吧,想健身想美容的朋友馬上動手吧。

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