想進行減肥的朋友在減肥的問題上運用過好多的辦法，特别是通過飲食減肥，那麼在晚上的時候應該怎麼飲食呢？如果吃的話怕不能減肥，不吃的話還會特别的餓，其實晚上時候可以吃，隻是吃什麼的問題，晚上好的飲食還會對減肥有幫助。晚上吃以下食物會達到減肥的目的。

　　黃瓜

　　建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。

　　經現代藥理分析研究認為：黃瓜含水分為98%，并含有維生素乙胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種”丙醇二酸”的物質，它有抑制糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。 如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。

　　黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排洩，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖症，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機體所需的營養素。

　　蘿蔔

　　現代研究表明：蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鍊核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利于食物代謝及廢物的排出(蘿蔔是所有食物排毒功效最好的)，不用節食而達到節食的功效。蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易産生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿蔔還能防止膽結石等疾病的發生。特别是雙鍊核糖核酸能誘導人體自身産生幹擾素，增加機體免疫力，這對預防癌症等疾病的發生有着重意義。可見，吃蘿蔔實在是一舉多得！至于吃法，以生食為最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿蔔的話，您将收到意想不到的好處。

　　紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔等都可以吃。順便提一句，盡管胡蘿蔔與蘿蔔在植物學上科屬不同，但功效相近，且含胡蘿蔔素及某種降糖成分，堅持食用也大有裨益。古人雲：“善治藥者不如善治食”，想減肥？請吃蘿蔔。

　　上述就是晚上吃什麼食物能減肥的情況，黃瓜和蘿蔔是減肥當中最好的食物，可以達到減肥、飲食兩不誤，主要是屬于低脂的食物最好，也可以配合在晚上的時候喝豆漿或是蔬菜汁，這樣達到減肥的效果會更加的好。

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