我們都知道，大棗和五谷都是非常營養的美食，那麼你知道把它們放到一起，補氣養血安神效果更好嗎？下面小編告訴你五谷大棗食補方，一起去看看。

　　五谷大棗食補方 補氣養血安神療效更佳

　　吃什麼補氣血？如何補血？補氣血的食物有哪些？我們知道八寶粥裡面會加大棗，現在很多餐館的米飯裡面也會家米飯，有人說隻是擺樣子，看着好看些。其實烹調五谷加大棗的營養真的會讓你意想不到哦！下面跟跟随小編一起來看看吧！

　　大棗味甘性溫，歸脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功效，适用于中氣不足，血虛證，髒躁證及緩和藥性等，大棗善治中氣不足，脾胃虛弱所緻的體倦乏力，用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，有較好的治療作用。

　　大棗，以色紅、肉厚、飽滿、核小或無核、味甜者為佳。民間有“天天吃大棗，青春永不老”“一天十個棗，一輩子不顯老”，“五谷加大棗，勝過靈芝草”，“若要皮膚好，粥裡加大棗”等說法，雖然有些誇張，但也說明常常食用大棗對健康是有益的。

　　大棗，又名紅棗，為鼠李科落葉小喬木或灌木植物棗的成熟果實，屬于藥食兩用之品，有鮮棗與幹棗(大棗)之分，兩者的成分有所不同。鮮棗内含有豐富的維生素類物質，特别是維生素C的含量為百果之冠，故稱其為“天然的維生素丸”，所以吃鮮棗補充人體的維生素更為有利。

　　然而，鮮棗易于變質腐爛，故需烘曬為幹棗以便長期保存，通常我們所稱的“大棗”即指幹棗。我國的第一部中藥學專着《神農本草經》中将大棗列為上品，稱其有“安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津，身中不足……和百藥”等功效。《長沙藥解》稱：“大棗，補太陰之精，化陽明之氣，生津潤肺而除燥，養血滋肝而息風，療脾胃衰弱。”可見古人對大棗功效的推崇。

　　現代中藥學認為，大棗味甘性溫，歸脾、胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功效，适用于中氣不足，血虛證，髒躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足，脾胃虛弱所緻的體倦乏力，食少便溏等症。

　　用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥，有較好的治療作用。大棗還能養血安神，既可治療因血虛所緻的面色萎黃、頭暈目眩、疲倦無力等症，又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。現代醫學研究證實，大棗除含有以上營養成分外，還含有三萜皂苷類、生物堿類、黃酮類、有機酸類等多種有效成分，具有延緩衰老，抗氧化，提高免疫功能，抗腫瘤等作用。大棗中所含的環磷酸腺苷參與機體核酸與蛋白質的代謝，促進蛋白質及抗體的合成，從而增強人體抵禦疾病的能力。大棗還有保護肝髒增強體力和抗過敏的作用。

　　這裡給大家介紹一些大棗的驗方及食療方。

　　1、中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏洩等症狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功效。

　　服用方法：将大棗、山藥及蓮子洗淨與大米同煮為粥，早晚食用。

　　2、肝炎及肺結核病後恢複期，身體虛弱，疲乏無力，用大棗肉500克，白糖适量，有益氣補虛的功效。

　　服用方法：将大棗洗淨去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。

　　3、過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、荨麻疹等)的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補氣健身，抗過敏的功效。服用方法：将棗洗淨後不拘時服用，至過敏症狀消失為止。

　　4、慢性疾病或大病後身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調料少許，有益氣補虛，健脾養血的功效。

　　服用方法：将羊肉洗淨切為小塊，放入花生大棗及調料，加水适量，用文火炖煮2小時，食肉喝湯。

　　5、中老年人肝腎不足，腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴耳聾，須發蒼白者，用大棗30枚，制首烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許，有補肝腎，養精血，烏須發的功效。

　　服用方法：先将制首烏用水煎煮40分鐘，然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥，食前加紅糖少許調味，早晚服。

　　6、癔病性精神恍惚，哭笑無常，心煩失眠，情緒波動較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養心，安神定志的功效。

　　服用方法：将以上3味藥洗淨，煎煮1小時，去甘草後食用。

　　7、中老年人低血壓症，大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，有補中益氣，健脾升壓的作用。

　　服用方法：将以上諸藥洗淨，與大米同煮為粥，早晚食用。

　　8、神經衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養血，益心安神的功效。

　　服用方法：将大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水适量，煮爛熟後加白糖調味，早晚食用。

　　9、高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養心，降壓降脂的功效。将芹菜與大棗洗淨，加水适量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。

　　10、中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等症狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調料少許，有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。

　　服用方法：将雞肉洗淨切小塊，與諸藥用文火炖煮1小時，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。

　　11、病後軀體虛弱，面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈目眩等症狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養心安神的功效。

　　服用方法：将兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液後代茶飲。

　　女人常按十二穴位 舒緩經絡調氣血

　　近年來，中醫經絡養生法格外受到女人的推崇，是女人進行自我身體的調理的極佳方法之一。因為，經絡養生不僅可以強身健體，還可以幫女人舒緩經絡氣血。下面就為你解讀女人經絡養生的秘密。

　　1、小指尖端——心髒健康

　　所屬經絡：手少陰心經。

　　具體方法：經常摩擦、按壓小指尖端，有利于心髒健康。

　　2、拇指尖端——呼吸系統健康

　　所屬經絡：手太陰肺經。

　　具體方法：經常摩擦、按壓拇指尖端，具有宣肺、利肺的功效，有助于維持呼吸系統健康。咳嗽時用力重掐拇指尖端，可有效緩解其症狀。對于女性朋友來說，按摩拇指尖端，具有增加面部色澤的作用。

　　3、手掌中央——甯心安神

　　所屬經絡：手厥陰心包經。

　　具體方法：經常用食指指關節擠壓手掌中心，能促進全身血液循環，使面部紅潤，減少皺紋，并能甯心安神。

　　4、肩窩——增強免疫力

　　所屬經絡：手少陽三焦經。

　　具體方法：用力按壓肩窩處，不僅能促進全身血液循環，增強免疫力，還能刺激大腦皮層，放松神經，改善頭痛、耳鳴、目痛、咽喉痛等身體不适。

　　5、屈肘外側凹陷處——小腸保健

　　所屬經絡：手太陽小腸經。

　　具體方法：按摩手肘外側凹陷處，能進行小腸保健，促進營養吸收。

　　6、鼻翼兩側——大腸健康

　　所屬經絡：手陽明大腸經。

　　具體方法：用食指指腹輕輕按壓鼻翼兩側，對大腸健康有益，便秘或腹瀉時可按壓此處。

　　7、外眼角——膽囊健康

　　所屬經絡：足少陽膽經。

　　具體方法：閉眼，用中指指腹按壓外眼角，不僅可促進膽囊健康，還有明目的作用。

　　8、臀橫紋中央——膀胱健康

　　所屬經絡：足太陽膀胱經。

　　具體方法：按壓臀橫紋中央，有利于膀胱健康。

　　9、足背橫紋中央——調理内分泌

　　所屬經絡：足陽明胃經。

　　具體方法：經常按摩足背橫紋中央，不僅可調理内分泌，還可治療不思飲食、失眠、消化不良等症。

　　10、大腿根部——促進肝髒排毒

　　所屬經絡：足厥陰肝經。

　　具體方法：摩擦大腿根部至發熱，能促進肝髒造血和排毒，為避免皮膚受損，建議在潤膚露或沐浴露的滋潤下進行。

　　11、腿伸直時膝蓋内側凹陷處——調理脾髒功能

　　所屬經絡：足太陰脾經。

　　具體方法：可用拇指按壓或熱水袋熱敷。按壓時盡量用力，以有酸脹感為宜，具有調理脾髒功能的作用。

　　12、腳底中心——改善過敏體質

　　所屬經絡：足少陰腎經。

　　具體方法：睡前按摩腳底中心，能提高睡眠質量;清晨按摩腳底中心，能帶來一天的旺盛精力;經常按摩腳底中心，可改善過敏體質，同時對色斑、面色晦暗、面部浮腫等也有較好療效。

　　補氣血養顔法 做個紅潤女人

　　做個氣血充盈的女人，當然還有非常重要的一點--我們的“老朋友”。正常規律的月經，也是關系到美麗容顔的大問題。

　　由于女性的生理特點，月經時血液會有一定量的消耗和流失，加之經期情緒、心理的變化，身體中的雌激素分泌降低，月經失調紊亂也就時常發生。随之而來的肌膚變化，可想而知。

　　膚色暗淡，眼圈發黑，還有滿臉的痘痘，花容失色，令人苦惱。經期調節内分泌，提高荷爾蒙水平，從根本上調經理血，當然也是擁有嬌美容顔的養顔之本。

　　不是貧血一種獨立的疾病，而是指單位容積循環血液中的紅細胞比積、紅細胞數及/或血紅蛋白量低于正常值，以及全血容量減少，并由此而引發的綜合症狀的總稱。各種動物均常發生。貧血的分類方法，比較使用的是按引起貧血的原因，将貧血分為失血性貧血、溶血性貧血、營養性貧血及再生障礙性貧血四種類型。

　　簡便易行的補血美顔方法

　　關愛自己的女人，隻要注意調養，補血活血，擁有美麗容顔不再是一件難事。

　　飲食調養：平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12的營養食物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鳝、海參、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、蝦、紅糖等。

　　中藥調養：常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥，用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，有很好的調節内分泌、養血效果。

　　運動養生：運動也是調養必不可少的一個環節。平時可練習瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運動。另外，傳統中醫學認為“久視傷血”，所以長時間坐在電腦前工作的職業女性，應該特别注意眼睛的休息和保養，防止因為過度用眼而耗傷身體的氣血。

　　經絡療法：經常做頭部、面部、腳部保健按摩，消散瘀血，經常艾灸關元、氣海、足三裡、三陰交等穴位，對延緩衰老有一定作用。

　　女性貧血食補

　　1.生活的調理：

　　保持心情舒暢，避免劇烈活動、勞累。體位改變應緩慢進行，以免産生急性腦缺血而暈倒。

　　2.飲食的調攝：

　　多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不飲茶，茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術後)者可适當口服些稀鹽酸。

　　鹽酸能将食物中的鐵遊離化，增加鐵鹽的溶解度，有利吸收。吃一些維生素C，有利食物中鐵的吸收。使用傳統的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦會産生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補血器皿。

　　3.食療補血

　　①蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖适量。将蓮子泡發後去皮、心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水适量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，适用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

　　②豬肝粥：豬肝(其它動物肝髒也可)100～150克，粳米100克。先将豬肝洗淨切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各适量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效，适用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　　總結：以上介紹的這些補氣血方法和食物，大家不妨結合起來試試，效果非常好哦！

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