生活水平提高了,吃粗糧反倒流行起來了,因此很多人都想了解,玉米南瓜粥的做法及好處。營養學家已經證實,玉米南瓜粥這類粗糧食物确實對人體十分有好處,也建議大家經常使用,針對于此,我們就來了解一下玉米南瓜粥的做法和好處。
玉米南瓜粥的做法:
1.準備材料,南瓜,大米,蔥,青椒
2.将南瓜切成小丁,大米洗淨用水浸泡,蔥,青椒切絲
3.鍋中加水适量,燒開
4.加入大米,大火煮開,小火煮15分鐘(大米約七成熟)
5.加入南瓜丁,再煮10分鐘
6.盛出即可食用,根據自己的胃口可以放些蔥花,青椒(粥本身就有甜味了,不用再放糖了,如果有喜歡吃更甜的,可以放一些糖進去的)。
南瓜具有解毒、消腫、富含胡蘿蔔素的有點;大米富含碳水化合物、富含錳;青椒增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌。這些材料熬制而成的玉米南瓜粥具有如下好處:
1.南瓜粥是低糖、粗纖維食品,并有降糖作用。是糖尿病者的最佳輔助食療。
2.女性常喝南瓜粥也可以美容,南瓜性溫,味甘無毒,南瓜富含胡蘿蔔素、維生素C和鐵和磷等,有養脾清火、潤肺美容的效用。
3.南瓜中含有豐富的鋅,參與人體内核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質,對寶寶大腦的生長發育非常有利。
看過上面的介紹可以知道,玉米南瓜粥不僅簡單易做,還營養豐富,此外,玉米南瓜粥也十分适合肥胖的人,作為減肥餐也是不錯的選擇,讓你在飽腹的同時感覺也很美味。作為關注健康信息的現代人,玉米南瓜粥可以為你的日常生活添加一道健康美味。
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